AI

Hewan di peternakan memakai jauh lebih banyak air, lahan dan iklim daripada AI

Oleh WhyStopHarmingAnimals.com

Pusat data AI telah menarik banyak kritik karena pemakaian air dan listriknya. Diukur terhadap hewan di peternakan, jejak mereka kecil[2][5]. Membiakkan dan memberi makan puluhan miliar hewan memakai sekitar 200 kali lebih banyak air tawar daripada yang diproyeksikan untuk dipakai pusat data AI[2], menghasilkan sekitar 40 kali dampak iklim dari seluruh pusat data di Bumi[5], dan mengambil lahan pada skala benua.

Air

Wisser dan rekan-rekannya memperkirakan pada 2024, di jurnal Water, bahwa sistem agripangan hewan mengonsumsi sekitar 228 kilometer kubik air tawar per tahun[1][2], dan bahwa menanam pakan menyumbang lebih dari 90% darinya[1]. Analisis Morgan Stanley dari September 2025, sebagaimana diringkas oleh FoodFacts, memproyeksikan pemakaian air yang terkait dengan pusat data AI sekitar 1,068 miliar liter per tahun pada 2028, kira-kira 1 kilometer kubik[2]. 228 dibagi 1.07 adalah sekitar 213. Angka AI adalah proyeksi untuk 2028 dan angka peternakan adalah perkiraan saat ini, jadi keduanya tidak sejajar persis, tetapi selisih sekitar 200 kali[2] jauh terlalu besar agar ketidaksejajaran itu berarti.

Angka A.S. sejalan. Laporan 2024 dari Lawrence Berkeley National Laboratory menemukan bahwa pusat data A.S. memakai sekitar 66 miliar liter air di lokasi pada 2023[3], dengan kisaran sekitar 150 sampai 275 miliar liter yang diproyeksikan untuk 2028[3]. Air yang dipakai di pembangkit listrik untuk menghasilkan listrik mereka lebih besar daripada angka di lokasi, dan hewan di peternakan tetap memakai lebih banyak bahkan setelah itu ditambahkan[3]. CBS News, yang memakai angka dari LBNL dan University of Twente, melaporkan bahwa orang Amerika memakai lebih banyak air untuk menanam makanan, terutama daging, daripada semua pusat data A.S. digabungkan[3][4].

Iklim

International Energy Agency menempatkan pusat data dunia pada sekitar 415 terawatt-jam listrik pada 2024, sekitar 1.5% dari pemakaian listrik global, dan karbon dioksida dari listrik itu pada sekitar 180 juta ton, pada kisaran 0.5% dari CO₂ dunia[5]. Kasus dasarnya untuk 2035 adalah sekitar 300 juta ton, masih di bawah 1.5% dari emisi sektor energi. Grafik Carbon Brief tentang energi dan emisi pusat data menunjukkan skala yang sama[6].

Penilaian FAO tentang hewan di peternakan berada di liga yang berbeda: sekitar 14.5% dari semua gas rumah kaca yang disebabkan manusia[7], atau sekitar 7.1 miliar ton CO₂-ekuivalen[7], sebagian besar dari metana, kotoran hewan dan lahan yang dibuka untuk pakan[7]. 7.1 miliar dibagi 180 juta adalah sekitar 40[5][7]. Angka FAO mencakup semua gas rumah kaca dan berasal dari laporannya pada 2013, sedangkan angka IEA adalah karbon dioksida dari listrik pada 2024. Sumber lain menempatkan bagian sistem pangan pada kisaran yang sama: Poore dan Nemecek menempatkan semua pangan pada sekitar 26% dari gas rumah kaca global[8], dan Xu serta rekan-rekannya menemukan bahwa pangan hewani dan pakannya menyumbang sekitar 57% dari emisi sistem pangan[9]. Pusat data adalah beban yang nyata dan terus bertambah pada jaringan listrik. Membiakkan puluhan miliar hewan adalah masalah iklim yang jauh lebih besar[5][7].

Lahan

Sekitar 44% lahan layak huni dunia digarap, sekitar 48 juta kilometer persegi, menurut Our World in Data[8][10]. Penggembalaan dan pakan untuk hewan di peternakan mengambil sekitar 80% dari lahan pertanian itu[8][10], wilayah pada kisaran Benua Amerika. Diet vegan di seluruh dunia akan menyusutkan lahan pertanian dari sekitar 4.1 miliar hektare menjadi sekitar 1 miliar[8][10].

Hitungan industri menempatkan dunia pada hampir 10,000 pusat data. Beri masing-masing 200 ekar dan totalnya menjadi sekitar 8,000 kilometer persegi, sebagian kecil dari satu persen lahan yang dipakai untuk hewan di peternakan. Beberapa pusat data baru sedang dibangun di bekas ladang, dan hal itu soal perencanaan lokal yang nyata, tetapi tidak sebanding dengan lahan global yang diambil oleh sapi dan pakan mereka[10].

Stres air lokal

Satu pusat data besar dapat menarik jutaan galon air sehari, dan lebih dari 40% pusat data A.S. berada di wilayah dengan stres air yang tinggi. Hal itu penting bagi kota-kota di dekatnya, dan pusat data seharusnya tidak diletakkan di akuifer yang gagal. Hal itu tidak mengubah peringkat global. Hewan di peternakan mendorong sebagian sungai di dunia melewati batas air tawar mereka, dan sebagian besar air itu untuk mengairi pakan di seluruh daerah aliran sungai.

Pembunuhan

AI tidak membiakkan atau membunuh hewan untuk hasilnya. Faunalytics, yang bekerja dari data FAO, menghitung sekitar 87.9 miliar hewan darat yang dibunuh untuk makanan pada 2024[15], sekitar 241 juta sehari[15], dan ayam saja sekitar 78.5 miliar di antaranya[15]. Tambahkan sekitar 130 miliar ikan yang dibudidayakan per tahun dan tangkapan liar yang diperkirakan 1.1 sampai 2.2 triliun ikan, dan sistem pangan adalah pembunuhan terbesar di planet ini. Pembangunan dan saluran listrik dapat menyakiti satwa liar, seperti industri mana pun bisa, tetapi itu jenis kerugian yang berbeda dari membiakkan hewan dalam jumlah puluhan miliar untuk membunuh mereka[15].

Siapa pun yang khawatir soal jejak air, lahan atau iklim AI punya jejak yang jauh lebih besar dalam jangkauan di setiap kali makan.