विलुप्ति
जंगली जानवर मिटा दिए गए। फ़ार्म जानवर उनकी जगह ले गए।
6%गैर-मानव स्तनधारी बायोमास का वन्यजीव है; 94% फ़ार्म जानवर हैं
पृथ्वी पर हर उस स्तनधारी को तौलो जो इंसान नहीं है, और उस वज़न का लगभग 94% गायें, सूअर और दूसरे फ़ार्म जानवर हैं[1][2], जो जंगली स्तनधारियों से लगभग 15 से 1 भारी हैं[1][2]। सिर्फ़ ज़मीनी स्तनधारी गिनें तो हिस्सा 97% है[2]। मुर्गियाँ और अन्य चिकन सभी पक्षियों के वज़न का लगभग 71% हैं[1][2]; जंगली पक्षी केवल 29% हैं[1][2]। अब वन्यजीव परिमाणों कम है, इंसानों के बड़े पैमाने पर फ़ार्म जानवरों का प्रजनन शुरू करने से पहले के मुकाबले, और हमें उन्हें खाने की ज़रूरत बिल्कुल नहीं। लगभग 1 मिलियन और प्रजातियाँ उसी वजह से जोखिम में हैं[4][6], और पहले से जोखिम वाली प्रजातियों में से 85% से ज़्यादा के लिए खेती को खतरा लिखा गया है[5]।
सबूत क्या कहता है
पहले मुख्य बातें. हर दावा नीचे एक स्रोत से जुड़ा है.
Our World in Data · Environmental impacts of food production
गैर-मानव स्तनधारी बायोमास का 94% फ़ार्म जानवर हैं, और सिर्फ़ 6% जंगली है
Our World in Data, Bar-On, Phillips[2], और Milo के आँकड़े इस्तेमाल करते हुए, दिखाता है कि अगर हर उस स्तनधारी को तौला जाए जो इंसान नहीं है, तो लगभग 94% गायें, सूअर और दूसरे फ़ार्म जानवर हैं[1][2]. वे जंगली स्तनधारियों से लगभग 15 से 1 भारी हैं[1][2], और सिर्फ़ ज़मीन पर यह हिस्सा 97% है[1]. दुनिया की ज़्यादातर कृषि भूमि को एक चारा-बाड़े में बदलने का बाकी हर प्रजाति पर यही असर है.
पूरा लेख पढ़ें →सभी पक्षियों के वज़न का 71% मुर्गियाँ और दूसरी चिकन हैं
उसी गिनती से, सभी पक्षियों के वज़न का लगभग 71% फ़ार्म की चिकन[1][3] है, ज़्यादातर मुर्गियाँ[3], और चिकन जंगली पक्षियों से लगभग 2.5 से 1[3] भारी है. पृथ्वी पर पक्षी जीवन का ज़्यादातर हिस्सा एक फ़ार्म प्रजाति[1][3] है जिसे हम दसियों अरब की संख्या में मारते हैं.
पूरा लेख पढ़ें →10 लाख प्रजातियाँ जोखिम में हैं क्योंकि हम उन जानवरों का बड़े पैमाने पर प्रजनन करते हैं जिन्हें हमें खाने की ज़रूरत नहीं
IPBES का अनुमान है कि लगभग 10 लाख जानवर और पौधे प्रजातियाँ विलुप्ति का सामना कर रही हैं[1][3], कई दशकों के अंदर[1]. हमने उनकी ज़मीन साफ़ की और उसे उन गायों, सूअरों और मुर्गियों से भर दिया जिनका हम मारने के लिए बड़े पैमाने पर प्रजनन करते हैं. UNEP पहले से जोखिम वाली 85% से ज़्यादा प्रजातियों के लिए खेती को खतरा बताता है[2]. हमें जानवरों को नुकसान पहुँचाने या खाने की ज़रूरत ही नहीं है.
पूरा लेख पढ़ें →जंगली ज़मीनी स्तनधारी अब लगभग सात गुना कम वज़न रखते हैं जितना वे पहले रखते थे
Bar-On और साथियों ने, Barnosky के पुराने अनुमान का इस्तेमाल करते हुए, पाया कि जंगली ज़मीनी स्तनधारी अब लगभग सात गुना कम वज़न रखते हैं[1] जितना इंसानों के बड़े जानवरों का शिकार खत्म करने से पहले था. समुद्री स्तनधारी औद्योगिक शिकार के बाद लगभग पाँच गुना गिरे. कुल स्तनधारी वज़न फिर भी बढ़ा, क्योंकि हमने जंगली जानवरों की जगह वे जानवर रख दिए जिन्हें हम खाने के लिए पालते हैं, और हमें उनमें से किसी का बड़े पैमाने पर प्रजनन करने या उन्हें खाने की ज़रूरत नहीं है.
पूरा लेख पढ़ें →गाय का मांस और डेयरी कृषि भूमि की जैव विविधता क्षति का 41% चलाते हैं
Oxford Martin School के अनुसार, गाय पालन कृषि भूमि से जुड़ी वैश्विक जैव विविधता क्षति का 41% है[1]. थाली से फ़ार्म जानवर हटाकर जो ज़मीन मुक्त होगी, वह ज़मीन दूसरी प्रजातियों को चाहिए.
पूरा लेख पढ़ें →लेख
फ़ार्म जानवरों ने जंगली जानवरों की जगह ले ली है
दुनिया के गैर-मानव स्तनधारी बायोमास का लगभग 94% फ़ार्म जानवर हैं, और चिकन सभी पक्षियों का लगभग 71% हैं. अब लगभग दस लाख प्रजातियाँ विलुप्ति का सामना कर रही हैं, और खेती पहले से जोखिम में पड़ी प्रजातियों के 85% से ज़्यादा के लिए एक सूचीबद्ध खतरा है.
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स्रोत
पेपर और डेटासेट. हर कार्ड अपनी सीमाएँ रखता है, जिनमें छोटे सैंपल और एकल जानवर के मामले शामिल हैं.
[1]PNAS, 2018 · समीक्षा
पृथ्वी पर बायोमास वितरण
Bar-On, Phillips & Milo: फ़ार्म जानवरों का बायोमास (~0.1 Gt C) जंगली स्तनधारियों (~0.007 Gt C) से कहीं अधिक है. चिकन (~0.005 Gt C, ज़्यादातर मुर्गे) जंगली पक्षियों (~0.002 Gt C) से लगभग 2.5 गुना है, या पक्षी बायोमास का लगभग 71% है. जंगली ज़मीन-स्तनधारी बायोमास पूर्व-मानव अनुमानों से लगभग सात गुना कम है.
[2]Our World in Data · समीक्षा
Our World in Data — भोजन के पर्यावरण प्रभाव
गैर-मानव स्तनधारी बायोमास का 94% फ़ार्म जानवर हैं (जंगली स्तनधारियों के मुकाबले लगभग 15-से-1; केवल ज़मीन पर 97%). पक्षी बायोमास का 71% चिकन है.
[3]Our World in Data · समीक्षा
लगभग सब स्तनधारी बायोमास मनुष्य और फ़ार्म जानवर हैं
उसी जनगणना का OWID पाठ: मनुष्य और फ़ार्म जानवर स्तनधारी बायोमास का लगभग 95% बनाते हैं; जंगली स्तनधारी लगभग 5% हैं. चिकन जंगली पक्षियों से भारी है.
[4]IPBES / United Nations, 2019 · समीक्षा
IPBES — दस लाख प्रजातियाँ जोखिम में
लगभग दस लाख जानवरों और पौधों की प्रजातियाँ विलुप्ति का सामना करती हैं, कई दशकों के भीतर. कृषि सबसे बड़े खतरों में है. दुनिया की एक तिहाई से अधिक भूमि और लगभग 75% मीठा पानी फ़सल या फ़ार्म जानवर उत्पादन को समर्पित है.
[5]UNEP · समीक्षा
UNEP — खाद्य प्रणाली जैव विविधता हानि की प्राथमिक चालक है
वैश्विक खाद्य प्रणाली जैव विविधता हानि की प्राथमिक चालक है. उस लेखांकन में विलुप्ति जोखिम वाली 28,000 प्रजातियों के 85% से अधिक के लिए कृषि पहचाना गया खतरा है.
[6]Nature, 2019 · समीक्षा
Nature — कृषि सबसे बड़े खतरों में
IPBES आकलन का समाचार लेख: दस लाख तक प्रजातियाँ विलुप्ति का सामना करती हैं, और कृषि पृथ्वी के पारिस्थितिक तंत्रों के सबसे बड़े खतरों में से एक है.
[7]Oxford Martin School · समीक्षा
बीफ़ और डेयरी फ़ार्मभूमि जैव विविधता क्षति का 41% चलाते हैं
गाय पालन फ़ार्मभूमि से जुड़ी वैश्विक जैव विविधता हानि का 41% हिस्सा है.