Endometriosis

Lebih banyak daging merah, lebih banyak endometriosis

Oleh WhyStopHarmingAnimals.com

Perempuan yang makan lebih banyak daging merah lebih sering terkena endometriosis[1]. Nurses' Health Study II mengikuti perawat pramenopause selama dua dekade, lebih dari satu juta orang-tahun seluruhnya[1], dan mencatat 3,800 kasus endometriosis terkonfirmasi laparoskopi. Perempuan yang makan lebih dari dua porsi daging merah sehari punya risiko 56% lebih tinggi daripada perempuan yang makan satu porsi seminggu atau kurang[1].

Endometriosis menimpa kira-kira satu dari sepuluh perempuan usia reproduksi, dan diagnosis sering butuh bertahun-tahun, jadi faktor risiko yang bisa orang ubah layak diketahui.

Apa yang ditunjukkan data para perawat

Konfirmasi laparoskopi itulah yang memberi bobot pada kohort ini. Setiap kasus dilihat saat operasi[1], bukan dilaporkan sendiri, dan itu menghilangkan sumber kesalahan yang besar dari hitungan. Dengan 3,800 kasus, studi ini juga punya angka yang cukup untuk memilah daging menurut jenis.

Daging merah tidak olahan membawa kaitan terkuat[1]. Daging olahan juga berpengaruh, tetapi lebih kecil: asupan daging olahan tertinggi menaikkan risiko 20%[1]. Studi ini observasional, jadi ia menunjukkan asosiasi pada perempuan-perempuan ini dan tidak dapat dengan sendirinya membuktikan bahwa daging menyebabkan penyakit itu.

Diet dan nyeri

Diet juga tampaknya memengaruhi seberapa nyeri endometriosis. Tinjauan sistematis tahun 2022 mengumpulkan enam studi di mana perempuan dengan endometriosis mengubah diet mereka, dan setiap satu di antaranya melaporkan lebih sedikit nyeri[2].

Sebagian besar studi itu bukan uji acak terkontrol[2], dan nyeri bersifat subjektif. Perempuan yang mengubah apa yang mereka makan mungkin berharap merasa lebih baik, dan tanpa kelompok kontrol harapan itu sulit dipisahkan dari efek makanannya. Hasilnya sugestif, bukan mapan[2].

Dua jalur bukti menunjuk ke arah yang sama. Kohort terbesar yang meneliti pertanyaan ini mengaitkan daging merah dengan terkena penyakit itu[1], dan studi perubahan diet mengaitkan perubahan isi piring dengan lebih sedikit nyeri[2].