الانقراض

حيوانات المزرعة حلّت محل الحيوانات البرية

بقلم WhyStopHarmingAnimals.com

زِن كل ثديي على الأرض ليس إنساناً، ونحو 94% من ذلك الوزن هي أبقار وخنازير وحيوانات مزرعة أخرى[1][2]. الثدييات البرية، من الحيتان والفيلة إلى الفئران والخفافيش، تشكّل الـ6% الباقية[1]. تفوقها حيوانات المزرعة وزناً بنحو 15 إلى 1[1][2]، وعلى اليابسة وحدها تبلغ حصة حيوانات المزرعة 97%[1]. وفي الوقت نفسه يواجه نحو مليون نوع من الحيوانات والنباتات الانقراض[5][6]، والأرض المأخوذة لتربية حيوانات المزرعة وإطعامها أحد الأسباب الرئيسية.

وزن الحياة على الأرض

تأتي أرقام الكتلة الحيوية من قراءة Our World in Data لتعداد الحياة على الأرض عام 2018 الذي أجراه بار-أون وفيليبس وميلو، ونُشر في PNAS[1][2]. قاس المؤلفون الحياة بأطنان الكربون حتى تُقارَن كائنات شديدة الاختلاف. بحسب تقديرهم، تشكّل حيوانات المزرعة نحو 0.1 غيغاطن من الكربون والثدييات البرية نحو 0.007 غيغاطن[2]. وإذا أُدرج البشر، فإن الناس وحيوانات مزارعهم يشكّلون نحو 95% من كل الكتلة الحيوية للثدييات، والثدييات البرية نحو 5%[3].

الطيور تتبع النمط نفسه. يزن الدجاج وغيره من الدواجن نحو 0.005 غيغاطن من الكربون، مقابل نحو 0.002 لكل الطيور البرية مجتمعة[2]، فالطيور المربّاة في المزارع تفوق البرية[3] وزناً بنحو اثنين ونصف إلى واحد[2] وتشكّل نحو 71% من وزن الطيور كلها على الأرض[1][2]. تحصي Faunalytics، اعتماداً على بيانات FAO، نحو 78.5 مليار دجاجة قُتلت من أجل الغذاء في عام 2024 وحده[4].

نظر بار-أون وزملاؤه أيضاً إلى الماضي[2]. وباستخدام تقدير أسبق وضعه بارنوسكي، وجدوا أن ثدييات اليابسة البرية تزن الآن أقل بنحو سبعة أضعاف مما كانت عليه قبل انتشار البشر عبر الكوكب[2]، وانخفضت ثدييات البحر بنحو خمسة أضعاف بعد الصيد الصناعي. ومع ذلك ارتفع الوزن الإجمالي للثدييات، لأن حيوانات تُربّى لتُؤكل حلّت محل الحيوانات البرية.

مليون نوع في خطر

وجد التقييم العالمي عام 2019 الذي أجرته IPBES، الهيئة العلمية الحكومية الدولية المعنية بالتنوع البيولوجي، أن نحو مليون نوع من الحيوانات والنباتات يواجه الانقراض، وكثير منها خلال عقود[5]، وسمّى الزراعة من بين أكبر التهديدات[5]. يُخصَّص أكثر من ثلث سطح اليابسة في العالم، وما يقرب من 75% من موارد مياهه العذبة، لإنتاج المحاصيل أو حيوانات المزرعة[5]. صاغت تغطية Nature الإخبارية للتقييم الأمر بالطريقة نفسها: ما يصل إلى مليون نوع في خطر[6]، والزراعة أحد أكبر التهديدات لنظم الكوكب البيئية[6].

يسمّي UN Environment Programme النظام الغذائي العالمي المحرّك الأساسي لفقدان التنوع البيولوجي[7]. في حساباته، الزراعة تهديد مُحدَّد لأكثر من 85% من الأنواع الـ28,000 المهددة بالانقراض[7].

لماذا حيوانات المزرعة في المركز

تلك التقييمات تعدّ الزراعة كلها، بما فيها المحاصيل التي يأكلها الناس[5][7]. وأرقام أخرى تُظهر كم من ذلك يخص حيوانات المزرعة. يُستخدم نحو 80% من الأرض الزراعية للرعي والعلف[8]، بينما يوفّر اللحم ومنتجات الألبان نحو 18% من سعرات العالم. وجدت Oxford Martin School أن تربية الأبقار وحدها تمثّل 41% من ضرر التنوع البيولوجي العالمي المرتبط بالأرض الزراعية[10].

السلسلة مباشرة. الأنواع البرية تحتاج إلى موئل. يُزال الموئل ليصير مرعى ولزراعة الصويا والذرة علفاً، وتُملأ الأرض المُزالة بأبقار وخنازير ودجاج تُربّى بالمليارات لتُقتل. تحوّل عالمي إلى أنظمة قائمة على النباتات سيخفض الأرض الزراعية بنحو 75%[11]، من نحو 4.1 مليار هكتار إلى نحو 1 مليار، ومعظم ما سيعود سيكون مراعي وأراضي محاصيل العلف، وهي الأرض التي فقدتها الأنواع البرية.

ما تُظهره الأرقام وما لا تُظهره

التراجع بمقدار سبعة أضعاف في ثدييات اليابسة البرية لم يأتِ كله من الزراعة. حدث كثير منه منذ زمن بعيد، حين اصطاد الناس أكبر الحيوانات حتى أفنوها، وخط الأساس لما قبل البشر يأتي من إعادة بناء أقدم. أرقام الكتلة الحيوية تقديرات عالمية مبنية من مصادر بيانات كثيرة. ولا تفصل IPBES وUNEP حيوانات المزرعة عن سائر الزراعة[5][7]، لذا لا تستطيعان القول كم من ذلك المليون نوع مهدد بسبب اللحم ومنتجات الألبان والبيض تحديداً.

أرقام الأرض وتحليل Oxford Martin يسدّان معظم تلك الفجوة[10]. تربية الحيوانات هي أكبر استخدام منفرد للأرض الزراعية على الكوكب[8]، والثدييات والطيور الحية اليوم هي في معظمها حيوانات يحتفظ بها الناس لتُقتل[1][2]، بينما تعيش البرية في المساحة المتبقية. لا يلزم تربية أي من حيوانات المزرعة تلك لكي يتغذى أي إنسان جيداً، وكل واحد منها أحد، لا كمية من الكربون.