المبيدات

معظم رش المبيدات من أجل علف حيوانات المزرعة

بقلم WhyStopHarmingAnimals.com

من يقلقون بشأن المبيدات يتصورون عادة الفاكهة والخضروات. أثقل الرش يحدث في مكان آخر: على الذرة والصويا المزروعتين لإطعام حيوانات المزرعة[1]. معظم الأرض الزراعية في العالم تُستخدم للحيوانات[9]، وكذلك معظم الأرض التي تُرش على نطاق صناعي. القواعد الفدرالية تسمح حتى لعلف الحيوانات بأن يحمل من الغليفوسات أكثر بـ 2,000 ضعف مما تحمله كثير من الأطعمة التي يأكلها الناس[5]. نظام vegan يحتاج إلى قدر أقل بكثير من تلك الأرض، وإلى رش أقل بكثير[8].

الذرة والصويا وحوض العلف

الذرة والصويا تأخذان نحو نصف استخدام المبيدات كله في الولايات المتحدة[1]. وجد ملخص Faunalytics عام 2023 أن نحو 49% من مبيدات الولايات المتحدة تُرش على هذين المحصولين وحدهما[1]، ومعظم ذلك الحصاد علف[1]. تقدّر WWF أن نحو 80% من إنتاج الصويا العالمي يُطعم لحيوانات المزرعة[2]، وأن نحو 61% من ذرة العالم تُستخدم علفًا أيضًا. في الولايات المتحدة، يصبح معظم الصويا ونحو ثلث الذرة علفًا حيوانيًا، بحسب USDA[3].

في عام 2022، نشرت World Animal Protection وCenter for Biological Diversity تقرير Collateral Damage، وهو إحصاء للمبيدات التي وُضعت على محاصيل الولايات المتحدة المزروعة لإطعام حيوانات مزارع المصانع[4]. وجدتا أن نحو 235 مليون رطل من مبيدات الأعشاب والحشرات ذهبت إلى محاصيل العلف تلك عام 2018، منها نحو 100 مليون رطل من الغليفوسات[4].

الحد القانوني على العلف أعلى بـ 2,000 ضعف

يحدّد جدول EPA لحدود بقايا الغليفوسات، 40 CFR 180.364، الحد لعلف الحيوانات غير العشبي (مجموعة المحاصيل 18) عند 400 جزء في المليون[5]. كثير من أطعمة البشر على الجدول نفسه، ومنها الخرشوف والثمار الحجرية والخضروات الورقية، سقفها 0.2 جزء في المليون[5]. 400 مقسومة على 0.2 هي 2,000، لذا يجوز قانونًا للمحاصيل المزروعة لتسمين حيوانات المزرعة أن تحمل من هذا المبيد ألفي ضعف ما تحمله تلك الأطعمة[5].

الحد المسموح هو أقصى بقايا يسمح بها القانون، وقد يحمل محصول بعينه أقل من ذلك بكثير، فالمقارنة بين الحدود القانونية لا بين البقايا المقاسة. حد 0.2 ينطبق أيضًا على كثير من أطعمة البشر في الجدول، لا على كل واحد منها[5]. الحدود نفسها تنظيم رسمي للولايات المتحدة، منشور في Electronic Code of Federal Regulations[5] وتعيد نشره Legal Information Institute التابعة لـ Cornell[6]. إن كان القلق كم مبيد يُسمح به على الطعام، فالعلف هو حيث تسمح القواعد بالقدر الأكبر.

الأرض وراء ذلك

الرش يتبع الأرض. وجد التحليل التلوي لـ Poore وNemecek عام 2018 في Science أن حيوانات المزرعة تستخدم نحو 80% من الأرض الزراعية[7] بينما توفّر أقلية من السعرات. في الولايات المتحدة، أفاد White وHall في PNAS عام 2018 أن محاصيل العلف تشغل تقريبًا 75% من أرض المحاصيل[8]. من دون حيوانات المزرعة، لن تحتاج معظم تلك الأرض إلى أن تُزرع وتُرش علفًا[8].

أكل حيوان يعني زراعة علفه أولًا ثم خسارة معظم تلك السعرات بينما يعيش الحيوان وينمو. الأفدنة الإضافية اللازمة لتعويض تلك الخسارة تُرش مثل أي حقل ذرة آخر. نظام vegan عالمي من شأنه أن يقلّص الأرض الزراعية من نحو 4.1 مليار هكتار إلى نحو 1 مليار، وأن يتوقف معه الرش على الأرض التي لم تعد لازمة.

الحشرات والحياة البرية

إن كانت الحشرات موضع القلق، فحقول العلف هي الأهم. وجد Thogmartin وزملاؤه، في Environmental Research Letters عام 2017، أن فقدان عشبة الحليب من حقول مزارع الغرب الأوسط عامل رئيسي في تراجع فراشة الملك، وأن هذا الفقدان مدفوع في جزء كبير منه بالغليفوسات المرشوش على الذرة والصويا[10]. الدراسة رصدية، وهي تسمّي فقدان عشبة الحليب عاملًا رئيسيًا، لا العامل الوحيد[10]. وجد تقييم EPA نفسه على المستوى الوطني أن الغليفوسات يُرجَّح أن يؤثر سلبًا في أغلبية كبيرة من الأنواع المحمية التي درسها، ومنها النباتات والحشرات والأسماك وغيرها من الحياة البرية[11].

معظم هذه الأرقام للولايات المتحدة، وحصة 49% تغطي الذرة والصويا كلها، بما فيها الجزء الذي لا يُطعم للحيوانات[1]. يأتي Collateral Damage من منظمتي مناصرة[4]، غير أن نتيجته الجوهرية تطابق أرقام الأرض واستخدام المحاصيل من WWF[2] وUSDA[3] وPNAS[8]. حقول الذرة والصويا تلك موجودة بهذا الحجم لأن حيوانات المزرعة تأكل ما تنبته تلك الحقول[1][2]. الصحن القائم على النباتات يحتاج إلى جزء من الأرض، وبالتالي إلى جزء من الرش[8]، وهذا يجعل المبيدات أحد الأسباب الأقوى للتوقف عن أكل الحيوانات لا سببًا للقلق بشأن الخضروات.