Pestizide

Das meiste Pestizidspritzen ist für Farmtierfutter

Von WhyStopHarmingAnimals.com

Menschen, die sich um Pestizide sorgen, stellen sich meist Obst und Gemüse vor. Am meisten gespritzt wird woanders: auf dem Mais und dem Soja, die angebaut werden, um Farmtiere zu füttern[1]. Der größte Teil der Agrarfläche der Welt wird für Tiere genutzt[9], und ebenso der größte Teil des Lands, das im industriellen Maßstab besprüht wird. Bundesregeln erlauben sogar, dass Tierfutter 2.000-mal mehr Glyphosat trägt als viele der Lebensmittel, die Menschen essen[5]. Eine vegan-Diät braucht weit weniger von diesem Land und weit weniger Spritzmittel[8].

Mais, Soja und der Futtertrog

Mais und Soja nehmen etwa die Hälfte des gesamten Pestizideinsatzes in den Vereinigten Staaten ein[1]. Eine Zusammenfassung von Faunalytics aus dem Jahr 2023 fand[1], dass etwa 49 % der Pestizide in den USA allein auf diese beiden Kulturen ausgebracht werden und dass der größte Teil dieser Ernte Futter ist[1]. Der WWF schätzt[2], dass etwa 80 % der weltweiten Sojaproduktion an Farmtiere verfüttert wird und dass etwa 61 % des Mais der Welt ebenfalls als Futter genutzt wird. In den USA werden laut USDA das meiste Soja und etwa ein Drittel des Mais zu Tierfutter[3].

2022 veröffentlichten World Animal Protection und das Center for Biological Diversity Collateral Damage, eine Zählung der Pestizide auf US-Kulturen, die angebaut werden, um Tiere aus der Massentierhaltung zu füttern[4]. Sie fanden, dass 2018 etwa 235 Millionen Pfund Herbizide und Insektizide auf diese Futterkulturen gingen, darunter etwa 100 Millionen Pfund Glyphosat[4].

Der gesetzliche Grenzwert für Futter liegt 2.000-mal höher

Die Tabelle der EPA zu den Glyphosat-Rückstandstoleranzen, 40 CFR 180.364, setzt den Grenzwert für Nichtgras-Tierfutter (Kulturpflanzengruppe 18) auf 400 Teile pro Million[5]. Viele Lebensmittel für Menschen in derselben Tabelle, darunter Artischocke, Steinobst und Blattgemüse, sind auf 0,2 Teile pro Million begrenzt[5]. 400 geteilt durch 0,2 ist 2.000, also dürfen die Kulturen, die angebaut werden, um Farmtiere zu mästen, gesetzlich zweitausendmal so viel von diesem Herbizid tragen wie diese Lebensmittel[5].

Eine Toleranz ist der maximale Rückstand, den das Gesetz erlaubt, und eine gegebene Ernte kann weit weniger tragen, sodass der Vergleich zwischen gesetzlichen Grenzwerten liegt und nicht zwischen gemessenen Rückständen. Der Grenzwert von 0,2 gilt außerdem für viele Lebensmittel für Menschen in der Tabelle, nicht für jedes[5]. Die Grenzwerte selbst sind offizielle Regulierung der USA, veröffentlicht im Electronic Code of Federal Regulations[5] und wiedergegeben vom Legal Information Institute der Cornell[6]. Wenn es darum geht, wie viel Pestizid auf Lebensmitteln erlaubt ist, ist das Futter der Ort, an dem die Regeln am meisten erlauben.

Das Land dahinter

Das Spritzen folgt dem Land. Die Metaanalyse von Poore und Nemecek von 2018 in Science fand, dass Farmtiere etwa 80 % der landwirtschaftlichen Fläche nutzen[7] und dabei eine Minderheit der Kalorien liefern. In den USA berichteten White und Hall 2018 in PNAS, dass Futterkulturen rund 75 % des Ackerlands einnehmen[8]. Ohne Farmtiere müsste der größte Teil dieses Lands nicht als Futter angebaut und besprüht werden[8].

Ein Tier zu essen heißt, zuerst sein Futter anzubauen und dann die meisten dieser Kalorien zu verlieren, während das Tier lebt und wächst. Die zusätzlichen Flächen, die nötig sind, um diesen Verlust auszugleichen, werden besprüht wie jedes andere Maisfeld. Eine weltweite vegan-Diät würde die Agrarfläche von etwa 4,1 Milliarden Hektar auf etwa 1 Milliarde schrumpfen lassen, und das Spritzen auf dem Land, das nicht mehr gebraucht wird, würde damit aufhören.

Insekten und Wildtiere

Wenn es um Insekten geht, zählen die Futterfelder am meisten. Thogmartin und Kollegen stellten 2017 in Environmental Research Letters fest, dass der Verlust von Seidenpflanzen auf Äckern im Mittleren Westen, zu einem großen Teil getrieben durch Glyphosat, das auf Mais und Soja gesprüht wird, ein wesentlicher Faktor für den Rückgang des Monarchfalters ist[10]. Die Studie ist beobachtend, und sie nennt den Verlust von Seidenpflanzen als einen wesentlichen Faktor, nicht als den einzigen[10]. Die eigene Bewertung der EPA auf nationaler Ebene fand, dass Glyphosat wahrscheinlich eine große Mehrheit der geschützten Arten nachteilig beeinflusst, die sie untersuchte, darunter Pflanzen, Insekten, Fische und andere Wildtiere[11].

Die meisten dieser Zahlen gelten für die Vereinigten Staaten, und der Anteil von 49 % deckt den gesamten Mais und das gesamte Soja ab, einschließlich des Teils, der nicht an Tiere verfüttert wird[1]. Collateral Damage stammt von zwei Kampagnenorganisationen[4], obwohl sein Kernbefund zu den Zahlen von WWF[2], USDA[3] und PNAS[8] über Land und Kulturnutzung passt. Diese Mais- und Sojafelder gibt es in diesem Maßstab, weil Farmtiere fressen, was dort wächst[1][2]. Ein pflanzenbasierter Teller braucht einen Bruchteil des Lands und so einen Bruchteil des Spritzmittels[8], was Pestizide zu einem der stärkeren Gründe macht, aufzuhören, Tiere zu essen, statt zu einem Grund, sich um Gemüse zu sorgen.