Warum aufhören, Tieren zu schaden?

Menschen, die sich entscheiden, Tiere nicht zu verletzen, haben die niedrigsten gemessenen Risiken für Herzkrankheit[1][2][3][4][5], Typ-2-Diabetes[6][7][8][9], Krebsarten[10][11][12] und Adipositas[13]. Sie haben außerdem ein bis zu etwa 5× höheres Krebsüberleben[14][15], bessere Alterungsbiomarker[16][17][18][19][20], die niedrigste Entzündung und mehr:

• Niedrigstes Risiko für Herzkrankheit[1][2][3][4][5][6]
• Die einzigen Diäten, die Herzkrankheit umgekehrt haben, hatten kein Tierfleisch[1][2][3][4][5]
• Cholesterin sinkt bei vegan-Diäten in randomisierten Studien, wobei Gesamtcholesterin, LDL und Apolipoprotein B alle niedriger sind[1][2][3][4][5][6]
• Niedrigstes Risiko für Typ-2-Diabetes[1][2][3][4][5]
• Typ-2-Diabetes kann bei pflanzenbasierten Diäten vollständig umgekehrt werden[1][2][3][4][5][6][7]
• Niedrigstes Risiko für alle Formen von Krebs[1][2][3][4][5][6][7]
• Höheres Krebsüberleben (bis zu etwa 5× bei vegan in einer kleinen Studie) und langsameres Fortschreiten[1][2][3][4][5]
• Niedrigstes Risiko für Adipositas[1][2][3]
• Gewicht und viszerales Fett sinken auf vegan-Diäten ohne Kalorienzählen[1][2][3][4][5][6]
• Gleiche Muskel- und Kraftzuwächse bei Pflanzenprotein wie bei Tierprotein[1][2][3]
• Bessere Ausdauer auf pflanzenbasierten Diäten[1][2][3]
• Niedrigeres Demenz- und Alzheimer-Risiko[1][2][3]
• Längere Telomere, und ein pflanzenbasiertes Programm ist das einzige, das sie nachweislich verlängert[1][2][3]
• Niedrigere Entzündung (CRP) auf pflanzenbasierten Diäten[1][2][3][4][5]
• Langsamere epigenetische Alterungsuhren auf vegan-Diäten[1][2][3]
• Bessere Chancen, ohne schwere Krankheit älter zu werden[1][2][3]
• Pflanzenprotein ist mit längerem Leben verknüpft; Tierprotein mit dem Gegenteil[1][2][3][4][5]
• Etwa 28% weniger Insulin nötig bei Typ-1-Diabetes auf einer vegan-Diät[1][2]
• Niedrigstes COVID-Risiko unter den untersuchten Ernährungsgruppen[1][2][3]
• Niedrigeres Risiko für COPD[1][2][3][4]
• Weniger Asthma-Symptome bei gesünderer pflanzlicher Ernährung, großenteils über das Körpergewicht[1][2]
• Niedrigeres Risiko für erektile Dysfunktion[1][2][3][4][5]
• Niedrigeres Depressionsrisiko bei gesunden pflanzenbasierten Diäten, obwohl Studien zu vegan allein in beide Richtungen gehen[1][2][3][4][5][6]
• Etwa 22 % niedrigeres Risiko für die Parkinson-Krankheit bei den gesündesten pflanzenbasierten Diäten; häufige Milchprodukte sind mit höherem Risiko verknüpft[1][2]
• Schlug die Mittelmeerdiät im direkten Vergleich bei Gewicht und LDL-Cholesterin, obwohl der Blutdruck bei der Mittelmeerdiät stärker sank[1][2][3]
• Vegan lebende Männer hatten mehr Gesamttestosteron und weniger IGF-1, bei unverändertem freien Testosteron; Soja senkt männliche Hormone nicht[1][2][3][4]
• Regelmäßiges Soja ist mit einem etwa 77 % niedrigeren Risiko für Haarausfall verknüpft[1][2][3]
• Geringere Anreicherung der PFAS („Ewigkeitschemikalien“), die mit Fisch und Fleisch hereinkommen[1][2]
• Niedrigster Blutdruck der Diätgruppen: 5,8 % der vegan-Männer hatten Bluthochdruck, gegenüber 15 % der fleischessenden Männer[1][2][3][4]
• Weniger Schlaganfall bei gesunden pflanzenbasierten Diäten und mehr bei rotem Fleisch, obwohl Vegetarier als Gruppe keinen klaren Unterschied zeigen[1][2][3][4]
• Weniger chronische Nierenkrankheit bei pflanzenbasierten Diäten; rotes Fleisch ist mit 40 % mehr Nierenversagen verknüpft[1][2][3]
• Weniger Fettleber bei gesunder pflanzlicher Ernährung — und sie bildete sich bei einem faserreichen pflanzlichen Muster zurück[1][2][3][4]
• Schmerz und Schwellung bei rheumatoider Arthritis gingen in Studien mit veganer Ernährung zurück; Veganer berichteten halb so oft von Schilddrüsenüberfunktion[1][2][3][4]
• Vegan-Darmbakterien gehen mit besseren Herz- und Stoffwechselmarkern einher; rotes Fleisch treibt die gegenteilige Mischung[1][2][3][4]
• Morbus Crohn blieb bei 94 % mit pflanzlicher Ernährung in Remission, gegenüber 33 % bei denen, die Tiere aßen[1][2][3]
• Das Risiko für Typ-2-Diabetes steigt, je mehr Fleisch Menschen essen[1][2][3][4][5][6]
• Rotes und verarbeitetes Fleisch erhöhen das Risiko für kolorektalen Krebs, um etwa 18 % je 50 g verarbeitetes Fleisch am Tag[1][2][3][4]
• Das Endometrioserisiko steigt mit rotem Fleisch, um 56 % bei über zwei Portionen am Tag[1][2]
• Eier sind mit mehr Herzkrankheit und Diabetes verknüpft; Geflügel ebenfalls mit mehr Herzkrankheit und über 300 g pro Woche mit mehr Krebstoten[1][2][3][4][5][6]
• Eier sind mit 4 % mehr Brustkrebs und 21 % mehr Eierstockkrebs verknüpft[1][2]
• Mehr Kuhmilch in der Kindheit, mehr Typ-1-Diabetes[1][2]
• Milch ist mit mehr Prostata- und Eierstockkrebs verknüpft, und mit mehr Krebstod[1][2][3]

Etwa 88 Milliarden Landtiere wurden 2024 geschlachtet, rund 241 Millionen jeden Tag, und diese Zählung lässt Fische aus[1]. Schätzungsweise werden jedes Jahr 1,1 bis 2,2 Billionen wilde Fische getötet[2], und Farm-Flossenfische fügen etwa 130 Milliarden weitere hinzu[3]. Den Geschmack von etwas zu genießen gibt uns nicht das Recht, dafür zu töten. Wir müssen Tiere überhaupt nicht verletzen oder essen.

• Etwa 88 Milliarden Landtiere 2024 geschlachtet, oder etwa 241 Millionen jeden Tag[1][2]
• Etwa 78,5 Milliarden Hühner, der Großteil der Gesamtzahl an Landtieren und etwa 215 Millionen am Tag[1][2]
• Etwa 1,5 Milliarden Schweine 2024 getötet, oder etwa 4,1 Millionen jeden Tag[1][2]
• Etwa 305 Millionen Kühe 2024 getötet, oder etwa 835.000 jeden Tag[1][2]
• 1,1 bis 2,2 Billionen wilde Fische pro Jahr gefangen; am Mittelwert sind das etwa 4 Milliarden jeden Tag[1][2]
• Etwa 130 Milliarden Farm-Flossenfische im Jahr, mehr als alle Landtiere zusammen[1][2]
• Säugetiere und Vögel haben die neurale Basis von Bewusstsein; bei allen Wirbeltieren, auch Fischen, gibt es mindestens eine realistische Möglichkeit[1][2]
• Hennen erkennen etwa 100 Artgenossen; Eintagsküken können einfache Zahlenaufgaben[1][2][3]
• Schweine halten mit Hunden bei Kognitionstests mit, spielen einfache Videospiele und nutzen einen Spiegel, um Futter zu finden[1][2][3]
• Eine Kuh nutzt einen Besen als Werkzeug; Mütter und Kälber erkennen die Stimmen des anderen[1][2]
• Fische fühlen Schmerz: Forellen haben dieselben Klassen von Schmerzrezeptoren wie Säugetiere, und Morphin mindert das Schmerzverhalten[1][2][3]
• Putzerlippfische bestehen den Spiegeltest und nutzen das Spiegelbild, um vor einem Kampf ihre Größe zu prüfen[1][2]
• In der Größenordnung von 6 Milliarden männliche Küken werden kurz nach dem Schlüpfen getötet, weil sie keine Eier legen[1][2]
• Fleischhühner erreichen Schlachtgewicht in etwa 47 Tagen; vor einem Jahrhundert dauerte es mehr als 100[1]
• Die Milchwirtschaft nimmt das Kalb innerhalb von Stunden weg, damit die Milch verkauft werden kann, obwohl Mütter und Kälber gegenseitig ihre Stimmen erkennen[1][2]

Ohne Werkzeuge und Waffen fällt es Menschen schwer, Tiere zu verletzen und zu töten[1][2]. Ohne Kochen und vegan-Würzungen wie Salz und andere Zutaten ist das Fleisch eines Tieres nahezu geschmacklos und ungenießbar[3][4]. Unsere Nägel und Zähne sind flach[2]. Unsere Kiefer können seitwärts mahlen, während sich die eines Fleischfressers nur auf und ab bewegen können[2], und wir schwitzen durch unsere Poren statt durch unsere Zungen[5]. Menschen sehen in Farbe, was uns Früchte von anderen Pflanzen unterscheiden lässt[6], und unser Nachtsehen ist begrenzt[8]. Fleischfresser haben das Umgekehrte: begrenztes Farbsehen und gutes Nachtsehen[7][8]. Viele Pflanzenfresser haben viel größere Eckzähne als Menschen[9][10][11][12]. Vor der Landwirtschaft aßen Menschen 150 g+ Ballaststoffe am Tag[13]. Belege aus Zähnen und Stuhl zeigen, dass manche prähistorischen Menschen, darunter bestimmte Neandertaler-Populationen, überhaupt kein Fleisch und keine Tierprodukte aßen[14][15].

• Ohne Werkzeuge und Waffen fällt es Menschen schwer, Tiere zu verletzen und zu töten. Unsere Nägel und Zähne sind flach und gehen nicht durch die Haut[1][2]
• Unsere Kiefer mahlen seitwärts, während die eines Fleischfressers nur auf und ab gehen können[1]
• Wir schwitzen aus den Poren, nicht von der Zunge[1][2]
• Menschen sehen in Farbe, um Früchte von anderen Pflanzen zu unterscheiden, und wir sehen nachts schlecht; Fleischfresser haben es andersherum[1][2][3]
• Viele Tiere, die Pflanzen essen, haben deutlich größere Eckzähne als Menschen[1][2][3][4]
• Braunbären und Grizzlys im Inland holen etwa 80 bis 90 Prozent ihrer Nahrung aus Pflanzen[1][2]
• Ohne Kochen und vegane Würzungen wie Salz ist das Fleisch eines Tiers fast geschmacklos und ungenießbar[1][2]
• Menschen aßen vor der Landwirtschaft 150 Gramm Ballaststoffe am Tag oder mehr. Die meisten essen jetzt etwa 15.[1][2]
• Manche Neanderthaler hinterließen kein Fleisch in Zähnen oder Stuhl — nur Pilze, Pinienkerne und Moos[1][2]
• Vor etwa 780.000 Jahren zerdrückten frühe Menschen bereits Nüsse, Samen und Wurzeln von mindestens 55 Nahrungspflanzen[1][2]
• In Genesis ist die erste Welt nur Pflanzen. Adam und Eva, im Bild Gottes gemacht, bekamen jede samen­tragende Pflanze. Töten kommt später, als Fall vom Ideal.[1][2]
• Hindu-, Jain- und buddhistische Lehre stellt Nicht-Schaden in die Mitte[1][2][3]
• Ernährungsfachleute in den USA, Großbritannien, Kanada, Italien und bei WHO Europa sagen: eine geplante vegane Ernährung kann den Bedarf decken[1][2][3][4]