Entwaldung
Der Wald fällt für Weide und Futter
~80%Der Amazonas-Entwaldung an Kuhhaltung gebunden
Tiere müssen essen und trinken, also bauen wir Nahrung für sie an. Etwa 80 % unserer Landwirtschaft ist Tierfutter, und es reicht immer noch nicht, also werden Wälder niedergebrannt, um mehr anzubauen. Millionen Arten und ganze Ökosysteme werden endgültig ausgelöscht und unnötig durch Farmtiere und ihr Futter ersetzt. Die Kuhhaltung macht etwa 80 % der Amazonas-Entwaldung aus[1], und etwa 80 % der Amazonas-Soja wird von Farmtieren gefressen, nicht von Menschen[4]. Zählt man Weide und Futtersoja zusammen, setzen manche Zählungen die Tierhaltung nahe 90 % dieses Waldverlusts. Global treibt die unmenschliche und unnötige Gier nach Kuhfleisch etwa 41 % der rohstoffgetriebenen Entwaldung[2], mehr als Ölpalme, Soja für Menschen[2], Kakao oder Kautschuk, obwohl vegan Ersatz gleich schmeckt und 90 %+ weniger Ressourcen und Wasser verbraucht. Wenn dir irgendein Tier oder Ökosystem auf diesem Planeten etwas bedeutet, hast du keinen Grund, Tieren überhaupt zu schaden oder sie zu essen.
Was die Evidenz sagt
Die Hauptpunkte zuerst. Jede Behauptung ist unten an eine Quelle gebunden.
80 % des Agrarlands bringen schon Futter hervor, und Wälder werden immer noch für mehr gerodet
Farmtiere müssen essen und trinken, also müssen wir Nahrung für sie anbauen. Etwa 80 % unserer Landwirtschaft geht in Tierfutter[1], und das Land, das wir schon bewirtschaften, bringt immer noch nicht genug hervor, also werden Wälder niedergebrannt, um mehr anzubauen. Millionen Arten und Ökosysteme werden in die Ausrottung getrieben und endgültig zerstört, sinnlos durch Farmtiere und ihr Futter ersetzt. Das meiste unseres Lands, unseres Wassers, unserer Feldfrüchte und unserer anderen Ressourcen geht ins Füttern von Farmtieren, obwohl es unendlich effizienter ist, Pflanzen direkt zu essen.
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Our World in Data · What are the drivers of deforestation?
Etwa 80 % der Amazonas-Entwaldung kommt von der Weidehaltung von Kühen
WWF nennt die extensive Weidehaltung von Kühen die Ursache Nummer eins der Entwaldung in praktisch jedem Amazonas-Land, und sie macht etwa 80 % der aktuellen Entwaldung aus[1]. Yales Waldarbeit hat denselben Anteil verwendet. Weide ist das, wofür die Kettensägen roden[1]: die Tiere müssen essen, und der Wald ist der Ort, aus dem das zusätzliche Futter und die Weide kommen.
Ganzen Artikel lesen →Soja im Amazonas ist meist Tierfutter
Kühe und Soja gehören zusammen[1][3]. Laut Yales Global Forest Atlas wird etwa 80 % der Amazonas-Soja von Farmtieren gefressen, nicht von Menschen[1]. Zählt man Weide für Kühe und Futtersoja zusammen, ist die Haltung von Farmtieren der Grund[1], warum der größte Teil dieses Walds weg ist, und manche Zählungen setzen den kombinierten Anteil nahe 90 %.
Ganzen Artikel lesen →Global ist die Gier nach Kuhfleisch der größte Treiber von Waldverlust
Our World in Data und WRI zeigen, dass Weide für Kühe weit mehr Wald ersetzte als Ölpalme, Soja, Kakao oder Kautschuk[1][2]. Pendrill und Kollegen setzten Kuhfleisch bei etwa 41 % der rohstoffgetriebenen Entwaldung weltweit an[1], den größten Anteil[1]. Das ist der Preis der unmenschlichen und sinnlosen Gier, Kuhfleisch zu essen, obwohl es vegan Ersatz gibt, der gleich schmeckt und 90 %+ weniger Ressourcen und Wasser verbraucht. Der Amazonas ist der bekannte Fall, aber bei weitem nicht der einzige[1].
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Our World in Data · if the world ate plants
Eine vegan Welt würde Land in der Größe eines Kontinents freimachen
Eine globale Verschiebung zu Pflanzen würde das Agrarland um etwa 75 % senken, von etwa 4,1 Milliarden Hektar auf etwa 1 Milliarde. Der Rückgang kommt von Weide und Futterpflanzen, und Wald kann dort wieder wachsen.
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Wälder werden vor allem für Kühe und ihr Futter gerodet
Die Kuhhaltung macht etwa 80 % der aktuellen Entwaldung im Amazonas aus, und etwa 80 % des Sojas aus dem Amazonas wird an Farmtiere verfüttert. Weltweit ist Kuhfleisch der größte einzelne Treiber des rohstoffbedingten Waldverlusts.
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Quellen
Fachartikel und Datensätze. Jede Karte behält ihre Einschränkungen, darunter kleine Stichproben und Fälle einzelner Tiere.
[1]WWF · Übersicht
WWF — nicht nachhaltige Kuhhaltung im Amazonas
Extensive Kuhhaltung ist in praktisch jedem Amazonasland der Täter Nummer eins der Entwaldung und macht 80% der aktuellen Entwaldung aus.
[2]Our World in Data · Übersicht
Our World in Data — Treiber der Entwaldung
Rindfleisch ist global der größte Rohstofftreiber der Entwaldung, etwa 41 % des rohstoffgetriebenen Waldverlusts in Pendrills Rechnung. Weide für Kühe ersetzte weit mehr Wald als Palmöl oder Soja.
[3]World Resources Institute · Beobachtend
WRI Global Forest Review — Kühe vs. andere Rohstoffe
Weiden für Kühe belegten etwa 45 Millionen Hektar Land, das 2001–2015 entwaldet wurde, 36 % des landwirtschaftlich verknüpften Baumbedeckungsverlusts in der Analyse und fünfmal so viel wie jeder andere untersuchte Rohstoff.
[4]Yale Global Forest Atlas via reporting · Übersicht
Amazonas-Soja ist vor allem Futter
Yales Global Forest Atlas, wie in Berichten zitiert: Etwa 80 % des Amazonas-Sojas wird von Farmtieren verzehrt. Kühe und das Soja, das zu ihrem Futter angebaut wird, stehen hinter dem größten Teil der Umwandlung im Amazonas.
[5]Mongabay · Übersicht
Mongabay — Soja und Kühe im brasilianischen Amazonas
Sojaanbau und Kuhhaltung sind die zwei größten Treiber der Entwaldung im brasilianischen Amazonas. Weiden und Ackerland haben seit 1985 Dutzende Millionen Hektar Wald und Savanne ersetzt.
[6]Science, 2018 · Metaanalyse
Poore & Nemecek — Land und ein vegan Wechsel
Eine globale pflanzenbasierte Ernährung würde die landwirtschaftliche Landnutzung um etwa 75% kürzen. Das meiste Land, das zurückkäme, ist Weide.