COVID
Niedrigstes COVID-Risiko unter den untersuchten Ernährungsgruppen
41%Niedrigeres Risiko für schweres COVID auf den gesündesten pflanzenbasierten Ernährungen
Vegans hatten das niedrigste COVID-Risiko der untersuchten Ernährungsgruppen[1]. Bei mehr als einer halben Million Menschen kamen die gesündesten pflanzenbasierten Ernährungen mit 9 % niedrigerem COVID-Risiko[2] und 41 % niedrigerem Risiko für schweres COVID[2]. Gesundheitskräfte an vorderster Front, die pflanzenbasiert aßen, hatten 73 % niedrigere Odds für mittelschweres bis schweres COVID[3].
Was die Evidenz sagt
Die Hauptpunkte zuerst. Jede Behauptung ist unten an eine Quelle gebunden.
Vegans hatten das niedrigste COVID-Risiko unter den untersuchten Ernährungsgruppen
Unter den verglichenen Ernährungsgruppen hatten vegans das niedrigste COVID-Risiko[1]. Die Studie ist eine Beobachtungsstudie, und Menschen, die so essen, tun tendenziell auch andere gesunde Dinge, aber die Richtung hielt nach den üblichen Anpassungen.
Ganzen Artikel lesen →Die gesündesten pflanzenbasierten Ernährungen kamen mit 41 % niedrigerem Risiko für schweres COVID
Bei 592.571 Menschen hatten diejenigen mit den höchsten Scores einer gesunden pflanzenbasierten Ernährung ein 9 % niedrigeres COVID-Risiko und ein 41 % niedrigeres Risiko für schweres COVID als diejenigen mit den niedrigsten[1]. Die Ernährungsqualität trieb das Ergebnis, minderwertiges Pflanzenessen zählt also nicht.
Ganzen Artikel lesen →Gesundheitskräfte an vorderster Front, die pflanzenbasiert aßen, hatten 73 % niedrigere Odds für mittelschweres bis schweres COVID
In einer Studie zu Gesundheitskräften an vorderster Front hatten diejenigen mit pflanzenbasierter Ernährung 73 % niedrigere Odds für mittelschweres bis schweres COVID[1], während diejenigen mit kohlenhydratarmer, proteinreicher Ernährung höhere Odds hatten[1].
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Wer pflanzenbasiert aß, hatte weniger COVID und weniger schweren COVID
Vegan hatten das niedrigste COVID-Risiko der untersuchten Ernährungsgruppen, die gesündesten pflanzenbasierten Ernährungsweisen gingen bei 592.571 Menschen mit einem um 41 % niedrigeren Risiko für schweren COVID einher, und Gesundheitskräfte an vorderster Front mit pflanzenbasierter Ernährung hatten eine um 73 % niedrigere Chance auf eine mittelschwere bis schwere Erkrankung.
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Quellen
Fachartikel und Datensätze. Jede Karte behält ihre Einschränkungen, darunter kleine Stichproben und Fälle einzelner Tiere.
[1]PMC · Beobachtend
Pflanzenbasierte Ernährung und COVID-19
Veganer hatten unter den untersuchten Ernährungsgruppen das niedrigste COVID-Risiko.
[2]Gut, 2021 · Beobachtend
Diätqualität und COVID-19-Risiko und -Schwere
Bei 592.571 Menschen kam der höchste gesunde pflanzenbasierte Diät-Score mit 9 % niedrigerem COVID-Risiko und 41 % niedrigerem schwerem COVID-Risiko als der niedrigste.
[3]BMJ Nutrition, Prevention & Health, 2021 · Beobachtend
Pflanzenbasierte Ernährungen und COVID-19-Schwere bei Gesundheitskräften
Frontline-Gesundheitskräfte mit pflanzenbasierter Kost hatten 73 % niedrigere Odds für mittelschweres bis schweres COVID; Low-Carb-High-Protein-Essende hatten höhere Odds.