Por que parar de prejudicar animais?

Quem escolhe não ferir animais tem os menores riscos medidos de doença cardíaca[1][2][3][4][5], diabetes tipo 2[6][7][8][9], cânceres[10][11][12] e obesidade[13]. Também tem até cerca de 5× mais sobrevivência ao câncer[14][15], melhores biomarcadores de envelhecimento[16][17][18][19][20], a menor inflamação, e mais:

• Menor risco de doença do coração[1][2][3][4][5][6]
• As únicas dietas que reverteram a doença do coração não tinham carne de animais[1][2][3][4][5]
• O colesterol cai em dietas vegan em ensaios randomizados, com total, LDL e apolipoproteína B todos mais baixos[1][2][3][4][5][6]
• Menor risco de diabetes tipo 2[1][2][3][4][5]
• A diabetes tipo 2 pode ser revertida por completo com dietas à base de plantas[1][2][3][4][5][6][7]
• Menor risco de todas as formas de câncer[1][2][3][4][5][6][7]
• Maior sobrevivência ao câncer (até cerca de 5× entre pessoas vegan num ensaio pequeno) e progressão mais lenta[1][2][3][4][5]
• Menor risco de obesidade[1][2][3]
• Peso e gordura visceral caem em dietas vegan sem contar calorias[1][2][3][4][5][6]
• Os mesmos ganhos de músculo e de força com proteína de plantas que com proteína animal[1][2][3]
• Melhor resistência em dietas à base de plantas[1][2][3]
• Menor risco de demência e Alzheimer[1][2][3]
• Telômeros mais longos, e um programa à base de plantas é o único que se mostrou alongá-los[1][2][3]
• Menor inflamação (PCR) em dietas à base de plantas[1][2][3][4][5]
• Relógios epigenéticos de envelhecimento mais lentos em dietas vegan[1][2][3]
• Mais chance de chegar à idade avançada sem doença grave[1][2][3]
• Proteína de plantas está ligada a viver mais; proteína animal, ao contrário[1][2][3][4][5]
• Cerca de 28% menos insulina necessária no diabetes tipo 1 com uma dieta vegan[1][2]
• Menor risco de COVID entre os grupos de dieta estudados[1][2][3]
• Menor risco de DPOC[1][2][3][4]
• Menos sintomas de asma em dietas vegetais mais saudáveis, boa parte por causa do peso corporal[1][2]
• Menor risco de disfunção erétil[1][2][3][4][5]
• Menor risco de depressão em dietas saudáveis à base de plantas, embora estudos só com pessoas vegan vão nos dois sentidos[1][2][3][4][5][6]
• Cerca de 22% menos risco de doença de Parkinson nas dietas à base de plantas mais saudáveis; laticínios frequentes estão ligados a risco maior[1][2]
• Superou a dieta mediterrânea frente a frente em peso e colesterol LDL, embora a pressão arterial tenha caído mais na dieta mediterrânea[1][2][3]
• Homens vegan mediram mais testosterona total e menos IGF-1, com a testosterona livre igual; a soja não baixa os hormônios masculinos[1][2][3][4]
• O consumo regular de soja está ligado a cerca de 77% menos risco de queda de cabelo[1][2][3]
• Menor acúmulo dos PFAS (“químicos eternos”) que chegam com o peixe e a carne[1][2]
• A pressão arterial mais baixa entre os grupos de dieta: 5,8% dos homens vegan tinham hipertensão, contra 15% dos homens que comem carne[1][2][3][4]
• Menos AVC em dietas saudáveis à base de plantas e mais com carne vermelha, embora os vegetarianos como grupo não mostrem diferença clara[1][2][3][4]
• Menos doença renal crônica em dietas à base de plantas; a carne vermelha está ligada a 40% mais insuficiência renal[1][2][3]
• Menos fígado gorduroso com dietas vegetais saudáveis, e ele regrediu com um padrão vegetal rico em fibra[1][2][3][4]
• A dor e o inchaço da artrite reumatoide cederam com dietas veganas em ensaios; os veganos relataram metade do hipertireoidismo[1][2][3][4]
• Bactérias intestinais vegan acompanham melhores marcadores cardíacos e metabólicos; a carne vermelha impulsiona a mistura oposta[1][2][3][4]
• A doença de Crohn permaneceu em remissão em 94% com dieta vegetal contra 33% que comiam animais[1][2][3]
• O risco de diabetes tipo 2 sobe quanto mais carne as pessoas comem[1][2][3][4][5][6]
• Carne vermelha e processada aumentam o risco de câncer colorretal, em cerca de 18% para cada 50 g de carne processada por dia[1][2][3][4]
• O risco de endometriose sobe com a carne vermelha, em 56% acima de duas porções por dia[1][2]
• Ovos estão ligados a mais doença cardíaca e diabetes; frango também a mais doença cardíaca, e a mais mortes por câncer acima de 300 g por semana[1][2][3][4][5][6]
• Ovos estão ligados a 4% mais câncer de mama e 21% mais câncer de ovário[1][2]
• Mais leite de vaca na infância, mais diabetes tipo 1[1][2]
• O leite está ligado a mais câncer de próstata e de ovário, e a mais mortes por câncer[1][2][3]

Cerca de 88 bilhões de animais de terra foram abatidos em 2024, cerca de 241 milhões todos os dias, e essa contagem deixa de fora os peixes[1]. Estima-se que 1,1 a 2,2 trilhões de peixes selvagens sejam mortos por ano[2], e os peixes de fazenda somam cerca de 130 bilhões a mais[3]. Gostar do sabor de algo não nos dá o direito de matar por isso. Não temos de ferir nem comer animais de forma alguma.

• Cerca de 88 bilhões de animais de terra abatidos em 2024, ou cerca de 241 milhões todos os dias[1][2]
• Cerca de 78,5 bilhões de galinhas, a maior parte do total de animais de terra e cerca de 215 milhões por dia[1][2]
• Cerca de 1,5 bilhão de porcos mortos em 2024, ou cerca de 4,1 milhões todos os dias[1][2]
• Cerca de 305 milhões de vacas mortas em 2024, ou cerca de 835.000 todos os dias[1][2]
• 1,1 a 2,2 trilhões de peixes selvagens capturados por ano; no ponto médio, isso é cerca de 4 bilhões todos os dias[1][2]
• Cerca de 130 bilhões de peixes de fazenda por ano, mais que todos os animais de terra juntos[1][2]
• Mamíferos e aves têm a base neural da consciência; há ao menos uma possibilidade realista em todos os vertebrados, inclusive peixes[1][2]
• Galinhas reconhecem cerca de 100 do bando; pintinhos de um dia fazem tarefas simples de número[1][2][3]
• Porcos igualam cães em testes de cognição, jogam videogames simples e usam um espelho para achar comida[1][2][3]
• Uma vaca usa uma vassoura como ferramenta; mães e bezerros reconhecem as vozes um do outro[1][2]
• Peixes sentem dor: trutas têm as mesmas classes de receptores de dor que mamíferos, e a morfina reduz o comportamento de dor[1][2][3]
• O bodião-limpador passa o teste do espelho e usa o reflexo para ver o próprio tamanho antes de lutar[1][2]
• Da ordem de 6 bilhões de pintinhos machos são mortos pouco após nascer porque não porão ovos[1][2]
• Galinhas de carne chegam ao peso de abate em cerca de 47 dias; há um século levava mais de 100[1]
• Os laticínios tiram o bezerro dentro de horas para o leite ser vendido, embora mães e bezerros reconheçam as vozes um do outro[1][2]

Sem ferramentas e armas, humanos têm dificuldade de ferir e matar animais[1][2]. Sem cozinhar e sem temperos vegan como sal e outros ingredientes, a carne de um animal é quase sem gosto e incomestível[3][4]. Nossas unhas e dentes são planos[2]. Nossas mandíbulas podem moer de lado a lado, enquanto as de um carnívoro só podem se mover para cima e para baixo[2], e suamos pelos poros, não pela língua[5]. Humanos veem em cores, o que nos permite distinguir frutas de outras plantas[6], e nossa visão noturna é limitada[8]. Carnívoros têm o contrário: visão de cores limitada e boa visão noturna[7][8]. Muitos herbívoros têm caninos muito maiores que os dos humanos[9][10][11][12]. Antes da agricultura, humanos comiam 150 g+ de fibra por dia[13]. Evidências de dentes e fezes mostram que alguns humanos pré-históricos, incluindo certas populações neandertais, não comiam carne nem produtos animais de forma alguma[14][15].

• Sem ferramentas e armas, humanos têm dificuldade de ferir e matar animais. Nossas unhas e dentes são planos e não atravessam o couro[1][2]
• Nossas mandíbulas moem de lado a lado, enquanto as de um carnívoro só sobem e descem[1]
• Suamos pelos poros, não pela língua[1][2]
• Humanos veem em cores para distinguir fruta de outras plantas, e vemos mal à noite; carnívoros têm o contrário[1][2][3]
• Muitos animais que comem plantas têm caninos bem maiores que os humanos[1][2][3][4]
• Ursos-pardos e grizzly do interior tiram cerca de 80 a 90 por cento da comida de plantas[1][2]
• Sem cozinhar e temperos vegan como sal, a carne de um animal é quase sem gosto e incomestível[1][2]
• Humanos comiam 150 gramas ou mais de fibra por dia antes da agricultura. A maioria agora come cerca de 15.[1][2]
• Alguns neanderthal não deixaram carne nos dentes nem nas fezes — só cogumelos, pinhões e musgo[1][2]
• Há cerca de 780.000 anos, os primeiros humanos já esmagavam nozes, sementes e raízes de pelo menos 55 plantas alimentares[1][2]
• Em Gênesis, o primeiro mundo é só plantas. Adão e Eva, feitos à imagem de Deus, receberam toda planta que dá semente. Matar chega depois, como uma queda do ideal.[1][2]
• O ensino hindu, jain e budista põe não ferir no centro[1][2][3]
• Nutricionistas nos EUA, Grã-Bretanha, Canadá, Itália e na OMS Europa dizem que uma dieta vegan planejada pode cobrir o que você precisa[1][2][3][4]