Endometriose
Mais carne vermelha, mais endometriose
56%Mais endometriose acima de duas porções de carne vermelha por dia
Entre enfermeiras pré-menopáusicas acompanhadas por duas décadas, mulheres que comiam mais de duas porções de carne vermelha por dia tiveram 56% mais endometriose diagnosticada do que mulheres que comiam uma porção por semana ou menos[1]. A carne vermelha não processada teve o vínculo mais forte[1]. A dieta também afeta o quanto dói: numa revisão de mudanças alimentares, cada estudo relatou menos dor[2], embora a maioria não fosse randomizada[2]. A endometriose afeta aproximadamente uma em dez mulheres em idade reprodutiva.
O que a evidência diz
Os pontos principais primeiro. Cada afirmação está ligada a uma fonte abaixo.
Mais de duas porções de carne vermelha por dia vieram com 56% mais endometriose
Em mais de um milhão de pessoas-ano no Nurses’ Health Study II, com 3.800 casos no total, mulheres que comiam mais de duas porções de carne vermelha por dia tiveram risco 56% maior de endometriose confirmada por laparoscopia do que mulheres que comiam uma porção por semana ou menos[1]. A carne vermelha não processada teve a ligação mais forte[1], e as maiores ingestões de carne processada elevaram o risco em 20%[1].
Ler o artigo completo →Cada estudo de mudança alimentar relatou menos dor
Uma revisão sistemática de seis estudos de mudança alimentar na endometriose encontrou que a dor melhorou em cada um[1]. A maioria não eram ensaios controlados randomizados, então o resultado é sugestivo, e não estabelecido[1].
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Mais carne vermelha, mais endometriose
No Nurses' Health Study II, mulheres que comiam mais de duas porções de carne vermelha por dia tiveram 56% mais endometriose, e todos os estudos de mudança alimentar relataram menos dor.
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Fontes
Artigos e conjuntos de dados. Cada cartão mantém as ressalvas, incluindo amostras pequenas e casos de um só animal.
[1]American Journal of Obstetrics & Gynecology, 2018 · Observacional
Carne vermelha e endometriose — 3.800 casos
Mais de um milhão de anos-pessoa no Nurses’ Health Study II: mulheres que comiam mais de duas porções de carne vermelha por dia tiveram 56% maior risco de endometriose confirmada por laparoscopia do que quem comia uma porção por semana ou menos. Carne vermelha não processada carregou o vínculo mais forte; as ingestões mais altas de carne processada subiram o risco 20%.
[2]European Journal of Obstetrics & Gynecology and Reproductive Biology, 2022 · Revisão
Dieta e dor de endometriose — seis estudos
Revisão sistemática: cada estudo incluído achou que a mudança alimentar melhorou a dor, mas a maioria não eram ensaios controlados randomizados, então a evidência é sugestiva em vez de resolvida.