المبيدات
لو كنت تهتم بالمبيدات، لتوقفت عن أكل حيوانات المزرعة.
2,000×الحد القانوني للغليفوسات على علف الحيوانات مقابل كثير من أطعمة البشر
حسب حدود بقايا الغليفوسات لدى EPA في 40 CFR 180.364، يجوز أن يحمل علف الحيوانات غير العشبي 400 جزء في المليون من الغليفوسات[1]، بينما كثير من أطعمة البشر، مثل الخضروات الورقية والفواكه ذات النواة، سقفها 0.2 جزء في المليون[1]. ذلك يتيح لعلف الحيوانات أن يحمل أكثر بـ 2,000×[1]. نحو 80% من كل أرضنا الزراعية لحيوانات المزرعة[4]، لذا كثير من استخدامنا للمبيدات يذهب إلى زراعة علفها[2][3].
الذرة والصويا وحدهما تأخذان نحو نصف رش المبيدات في الولايات المتحدة[3]، ومعظم تلك المحاصيل يُزرع لإطعام حيوانات المزرعة لا الناس[3]. عدّ واحد يضعه عند نحو 235 مليون رطل من مبيدات الأعشاب والحشرات رُشّ في الولايات المتحدة عام 2018 فقط لعلف الحيوانات[2]. لو كنت تهتم بالحشرات، أو بالرش، لتوقفت عن أكل الحيوانات.
ماذا يقول الدليل
النقاط الرئيسية أولاً. كل ادّعاء مربوط بمصدر أدناه.
الحد القانوني للغليفوسات على علف الحيوانات أعلى بـ2,000 مرة
جدول الغليفوسات الخاص بـEPA، 40 CFR 180.364، يضع علف الحيوانات، غير العشبي، المجموعة 18، عند 400 جزء في المليون[1]. كثير من أطعمة البشر على الجدول نفسه، ومنها الخرشوف والثمار الحجرية والخضروات الورقية، عند 0.2[1].
400 مقسومة على 0.2 تساوي 2,000[1]، لذا يُسمح للمحاصيل المزروعة لتسمين حيوانات المزرعة بألفي ضعف من هذا المبيد مقارنة بمحاصيل طعام البشر[1].
هذا حد البقايا الرسمي في الولايات المتحدة[1]، لا تقدير حملة. إن كان القلق هو مقدار السم المسموح به على الطعام، فانظر إلى العلف.
اقرأ المقال كاملاً ←معظم الرش لحيوانات المزرعة، لا لسلطتك
الذرة والصويا تأخذان نحو نصف استخدام المبيدات في الولايات المتحدة[2]، ومعظم ذلك الحصاد لا يصبح عشاء أحد أبداً[2]. عالمياً، نحو 80% من الصويا[3] ونحو 61% من الذرة علف لحيوانات المزرعة؛ وفي الولايات المتحدة يسلك معظم الصويا ونحو ثلث الذرة المسار نفسه.
أحصت World Animal Protection وCenter for Biological Diversity نحو 235 مليون رطل من مبيدات الأعشاب والحشرات على محاصيل علف مزارع المصانع في الولايات المتحدة في 2018[1]، بما في ذلك نحو 100 مليون رطل من الغليفوسات[1].
أكل الحيوان يعني زراعة محصول العلف أولاً ثم خسارة معظمه في التحويل، والرش يحدث على تلك الأفدنة الإضافية.
اقرأ المقال كاملاً ←نحو 80% من الأرض الزراعية لحيوانات المزرعة
وجد بور ونيميتشك أن حيوانات المزرعة تستخدم نحو 80% من الأرض الزراعية[1] بينما توفّر أقلية من السعرات. تأخذ محاصيل العلف نحو 75% من أرض المحاصيل في الولايات المتحدة[2].
لذا فإن «أهتم بالمبيدات، لذا أقلق على الخضروات» يقلب الخريطة. الأفدنة التي تُرش على نطاق صناعي هي الذرة والصويا والتبن لحيوانات المزرعة. نظام vegan يُسقط تلك الأرض، ويذهب الرش معها[2].
اقرأ المقال كاملاً ←لو كنت تهتم بالحشرات، لتوقفت عن أكل حيوانات المزرعة
الغليفوسات على ذرة الغرب الأوسط وصوياه محا عشبة الحليب من تلك الحقول، وتلك الخسارة محرّك رئيسي لتراجع فراشة الملك[1]. يقول تقييم EPA نفسه إن الغليفوسات يُرجَّح أن يؤذي أغلبية كبيرة من الأنواع المحمية التي درسها، ومنها النباتات والحشرات والأسماك وغيرها[2].
توجد حقول الذرة والصويا تلك بهذا المقياس لأن حيوانات المزرعة تأكل ما تُنبته. صحن من النباتات يحتاج كسراً من الأرض، وبالتالي كسراً من الرش. إن كانت الحشرات سبب ترددك، فحظيرة التسمين هي المبيد الحشري الأكبر.
اقرأ المقال كاملاً ←مقالات
معظم رش المبيدات من أجل علف حيوانات المزرعة
الذرة والصويا تأخذان نحو نصف استخدام المبيدات في الولايات المتحدة، ومعظم ذلك الحصاد يُطعم حيوانات المزرعة. قواعد EPA تسمح حتى لعلف الحيوانات غير العشبي بأن يحمل من الغليفوسات أكثر بـ 2,000 ضعف مما تحمله كثير من أطعمة البشر.
اقرأ المقال كاملاً ←
المصادر
أوراق ومجموعات بيانات. كل بطاقة تحتفظ بتحفظاتها، بما فيها العينات الصغيرة وحالات الحيوان الواحد.
[1]eCFR / 40 CFR 180.364 · مراجعة
40 CFR 180.364 — حدود الغليفوسات
حدود بقايا الغليفوسات لدى EPA: علف حيوانات، غير عشبي، المجموعة 18 هو 400 ppm، بينما الخرشوف وكثير من الفواكه والخضار الورقية وأطعمة بشرية أخرى هي 0.2 ppm. 400 مقسومة على 0.2 تساوي 2,000.
[2]Center for Biological Diversity / World Animal Protection, 2022 · مراجعة
Collateral Damage — مبيدات على علف المزرعة الصناعية
World Animal Protection US وCenter for Biological Diversity: نحو 235 مليون رطل من مبيدات الأعشاب والحشرات طُبّقت على محاصيل علف أمريكية لحيوانات المزارع الصناعية في 2018، بما فيه نحو 100 مليون رطل غليفوسات.
[3]Faunalytics, 2023 · مراجعة
مبيدات في علف حيوانات المزرعة
ملخص Faunalytics: تكوّن الذرة والصويا حصة كبيرة من استخدام المبيدات في الولايات المتحدة، إذ يُطبَّق نحو 49% من المبيدات على هذين المحصولين وحدهما، ومعظم ذلك الحصاد علف.
[4]Science, 2018 · تحليل تلوي
Poore وNemecek — حيوانات المزرعة تأخذ معظم أرض المزرعة
حيوانات المزرعة تستخدم نحو 80% من الأرض الزراعية بينما توفّر أقلية سعرات. نظام vegan عالمي سيقلّص أرض المزرعة من نحو 4.1 إلى نحو 1 مليار هكتار.
[5]WWF · مراجعة
WWF — معظم الصويا علف حيوانات مزرعة
نحو 80% من إنتاج الصويا العالمي يُستخدم علفاً لحيوانات المزرعة، لا يأكله الناس.
[6]U.S. EPA · مراجعة
تقييم EPA البيولوجي — الغليفوسات والأنواع المدرجة
تقييم EPA على المستوى الوطني وجد أن الغليفوسات مرجَّح أن يؤثّر سلباً على غالبية كبيرة من الأنواع المدرجة المدروسة، بما فيها نباتات وحشرات وأسماك وحياة برية أخرى.
[7]Environmental Research Letters, 2017 · رصدي
Thogmartin et al. — ملوك الفراش ومبيد أعشاب الغرب الأوسط
فقدان الصقلاب في حقول مزارع الغرب الأوسط، مدفوعاً إلى حد كبير بالغليفوسات على الذرة والصويا، عامل كبير في تراجع فراشة الملك.
[8]PNAS, 2018 · مراجعة
White وHall — أرض المحاصيل الأمريكية كعلف
محاصيل العلف تأخذ تقريباً 75% من أرض المحاصيل الأمريكية. بلا حيوانات مزرعة، معظم تلك الأرض لن تحتاج إلى زراعة ورش كعلف.