أخصائيو التغذية على ضفتي المحيط يقولون إن نظام vegan مخططاً يعمل

أخصائيو التغذية حول العالم يقولون إن نظام vegan مخطط يلبي احتياجاتك

تقول Academy of Nutrition and Dietetics في الولايات المتحدة، وNHS، وBritish Dietetic Association، وهيئات وطنية أخرى، إن نظام vegan مخطط جيداً يستطيع أن يوفّر المغذيات التي يحتاجها الناس، مع تغطية B12.

اقرأ المقال كاملاً ←

American Dietetic Association وDietitians of Canada، 2009

الأنظمة الغذائية النباتية المخططة بشكل مناسب، بما فيها vegan، صحية وكافية غذائياً، ومناسبة لكل مراحل دورة الحياة، بما فيها الحمل والإرضاع وسن الرضاعة والطفولة والمراهقة، وللرياضيين.

Academy of Nutrition and Dietetics، 2016

الموقف الجوهري نفسه، محدَّث: الأنظمة النباتية المخططة بشكل مناسب، بما فيها vegan، صحية وكافية غذائياً وقد تساعد في منع بعض الأمراض وعلاجها.

Academy of Nutrition and Dietetics، البالغون 2025

لدى البالغين، الأنماط النباتية وvegan المخططة بشكل مناسب يمكن أن تكون كافية غذائياً ويمكن أن تقدّم فوائد قلبية استقلابية طويلة الأمد. الأنماط النباتية وvegan مدرجة كخيار صحي في الإرشادات الغذائية الأمريكية.

NHS — نظام vegan

«بتخطيط جيد وفهم لما يكوّن نظام vegan صحياً ومتوازناً، يمكنك الحصول على كل المغذيات التي يحتاجها جسمك.» أطعمة مدعّمة أو مكملات لـB12 وفيتامين D واليود والسلينيوم والكالسيوم جزء من ذلك التخطيط.

British Dietetic Association

الأنظمة القائمة على النباتات المخططة بعناية يمكن أن تدعم عيشاً صحياً في كل عمر ومرحلة حياة. قد تخفّض خطر سكري النوع 2 وارتفاع الضغط ومرض القلب والأوعية وبعض السرطانات. كل المغذيات الأساسية يمكن أن تأتي من النباتات؛ أتباع vegan يحتاجون مصدراً موثوقاً لـB12.

British Nutrition Foundation

نصيحة عملية للأكل الصحي للنباتيين وأتباع vegan: تنوع من النباتات، وانتباه إلى B12 واليود وفيتامين D وأوميغا-3. تصل إلى الاستنتاج نفسه الذي تصل إليه NHS وBDA.

Dietitians of Canada / UnlockFood

إرشاد عام عن كيفية اتباع نمط أكل vegan. Dietitians of Canada شاركت في توقيع الموقف الأمريكي الشمالي 2003/2009 بأن أنظمة vegan المخططة جيداً مناسبة عبر دورة الحياة.

Heart & Stroke Foundation of Canada

يُقدَّم الأكل النباتي كطريقة صحية للقلب للأكل الجيد لا كخطر، مع الملاحظات المعتادة عن B12 والحديد والكالسيوم.

Dietitians Australia — أنظمة صحية ومستدامة

موقف 2022: تغيير نظام الغذاء مطلوب كي تكون الأنظمة الصحية المستدامة، القائمة غالباً على النباتات، الخيار الافتراضي السهل. صحة الإنسان وصحة الكوكب تُعاملان كمهمة واحدة.

WHO Europe — الأنظمة القائمة على النباتات والصحة والبيئة

مراجعة أدلة من 2021: مزيد من الناس في المنطقة الأوروبية يتحوّلون نحو أنظمة قائمة على النباتات من أجل الصحة والمناخ ورفاه الحيوان. تلك الأنماط يمكن أن تدعم الصحة، غير أن المكتب يقول إن الأدلة طويلة الأمد على أنظمة vegan ما زالت غير مكتملة مقارنة بالأنظمة المختلطة.

الجمعية الإيطالية للتغذية البشرية (SINU)

موقف 2017: الأنظمة النباتية المخططة جيداً التي تشمل تنوعاً واسعاً من أطعمة النباتات ومصدراً موثوقاً لـB12 توفّر مدخولاً كافياً من المغذيات.

Harvard Health — أن تصبح نباتياً

يقتبس موقف الأكاديمية بأن الأنظمة النباتية وvegan المخططة بشكل مناسب صحية وكافية غذائياً، وقد تساعد في منع بعض الأمراض وعلاجها. يمرّ على B12 والكالسيوم والحديد وأوميغا-3 بالطريقة نفسها التي يفعلها NHS.

Mayo Clinic — النظام النباتي

نظام نباتي مخطط جيداً يمكن أن يلبي الاحتياجات الغذائية وقد يخفّض خطر مرض القلب والسكري وبعض السرطانات. يمكن أن يناسب الناس من كل الأعمار، بما فيها الحمل، مع التخطيط. الأكل vegan يحتاج انتباهاً أكثر إلى B12 والكالسيوم والحديد والزنك واليود وأوميغا-3، لكن Mayo لا تستبعده.

American Heart Association، 2026

إرشاد غذائي محدَّث لتحسين صحة القلب والأوعية: أولوية لبروتينات النباتات مثل البقول والمكسرات على اللحم، واستبدال الدهون الحيوانية المشبعة بدهون نباتات غير مشبعة.

الجمعية الألمانية للتغذية (DGE)، تحديث 2024

أعادت DGE تقييم أنظمة vegan ووصفتها بأنها صديقة للبيئة بشكل خاص. ما زالت تنبّه إلى مغذيات حرجة، خاصة B12، وما زالت تصف توصيتها العامة بأنها نباتات في الغالب مع بعض الطعام الحيواني، وهو خط أكثر حذراً مما تتخذه BDA أو الأكاديمية الأمريكية. ومع ذلك يتحرك التحديث نحو النباتات.