Animales

Animales

Son alguien, no algo

88 mil MAnimales de tierra matados en 2024

Unos 88.000 millones de animales de tierra fueron sacrificados en 2024[1], unos 241 millones al día[1], y ese recuento deja fuera a los peces. Las matanzas de peces salvajes se estiman en 1,1 a 2,2 billones al año[5], y los peces de aleta de granja suman unos 130.000 millones más. Las vacas usan herramientas, los cerdos igualan a los perros en muchas pruebas de cognición, y las gallinas reconocen caras y resuelven tareas de números con un día de vida. Los peces sienten dolor, y algunos pasan la prueba del espejo. La Declaración de Cambridge (2012) dijo que los humanos no están solos en tener la base neural de la consciencia[3]; los mamíferos y las aves también la tienen[3]. La Declaración de Nueva York (2024) dice que hay al menos una posibilidad realista de experiencia consciente en todos los vertebrados, peces incluidos[4]. Disfrutar el sabor de un animal no nos da derecho a matar a uno. No tenemos que dañar ni comer animales en absoluto.

88 mil M

Animales de tierra sacrificados en 2024

Unos 241 millones de animales de tierra cada día, y eso todavía deja fuera a los peces, que forman la mayor parte del total.

Quiénes son

Los puntos principales primero. Cada afirmación está atada a una fuente abajo.

Alguien, no algo

En 2012, neurocientíficos en la Francis Crick Memorial Conference declararon que el peso de la evidencia muestra que los humanos no son los únicos en poseer los sustratos neurológicos de la consciencia[1]; todos los mamíferos y las aves también los poseen[1]. En 2024, la New York Declaration fue más lejos: hay al menos una posibilidad realista de experiencia consciente en todos los vertebrados, incluidos los peces[2], y en muchos invertebrados. Una vez que la ciencia dice «posibilidad realista», tratar a estos animales como objetos es algo que elegimos hacer.

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Gráfico de Our World in Data de los animales sacrificados para carne en el mundo, dominado por los pollos y otros animales de tierra matados por decenas de miles de millones.

Our World in Data · animals slaughtered for meat · FAO

Gráfico de Our World in Data de la producción mundial de carne a lo largo del tiempo.

Our World in Data · global meat production · FAO

Los animales terrestres son solo una parte del recuento

De los aproximadamente 88 mil millones de animales terrestres matados en 2024[1], unos 78,5 mil millones fueron pollos, seguidos de patos, cerdos, ovejas, cabras y vacas. Los peces de captura salvaje se estiman en 1,1 a 2,2 billones al año[2], y los peces de aleta de granja suman unos 130 mil millones más. Mira la página de los peces para más.

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Se reconocen entre sí, y mucho más

Las vacas responden a la voz de su propio ternero, y los cerdos igualan a los perros en muchas pruebas de cognición y usan espejos para encontrar comida. Las gallinas llevan la cuenta de unas 100 compañeras de bandada y muestran angustia cuando sus polluelos están alterados. Los lábridos limpiadores pasan las pruebas del espejo[2]. Los artículos están en la página de cada animal, y en cada uno de estos animales, alguien devuelve la mirada.

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Estos números son casi con seguridad bajos

Las cifras de animales terrestres vienen de UN FAOSTAT, compiladas por Faunalytics[1]. Son los mejores números globales disponibles y siguen incompletos, con informes retrasados, países que faltan y casi ningún recuento oficial de peces individuales. El total real es más alto.

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Artículos

Matamos unos 88 mil millones de animales terrestres al año, y muchísimos más peces

En 2024 se sacrificó a unos 88 mil millones de animales terrestres, cerca de 241 millones al día, y la captura salvaje añade de 1,1 a 2,2 billones de peces al año. Cada uno de ellos era alguien, y el recuento sigue subiendo.

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Los científicos dicen que no somos los únicos animales conscientes

La Cambridge Declaration (2012) concluyó que todos los mamíferos y las aves tienen la base cerebral de la consciencia, y la New York Declaration (2024) extiende una posibilidad realista de experiencia consciente a todos los vertebrados, peces incluidos.

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Fuentes

Artículos y conjuntos de datos. Cada tarjeta mantiene sus salvedades, incluyendo las muestras pequeñas y los casos de un solo animal.

[1]Faunalytics / FAO · Observacional

Estadísticas globales de matanza de animales, 2024

Faunalytics, compilando FAOSTAT de la ONU: 87.896.729.120 animales de tierra sacrificados en 2024, un aumento de ~1,85% respecto a 2023, lo que es más rápido que el crecimiento de la población humana.

[2]Our World in Data · Observacional

¿Cuántos animales se sacrifican cada día?

Our World in Data (FAO): del orden de 200 millones de pollos, 3,8 millones de cerdos y 900.000 vacas cada día en el año que tabularon, con salvedades explícitas sobre la precisión de la FAO.

[3]Francis Crick Memorial Conference, 2012 · Revisión

Cambridge Declaration on Consciousness

Neurocientíficos declararon que el peso de la evidencia muestra que los humanos no son únicos en poseer los sustratos neurológicos de la consciencia, y que todos los mamíferos y las aves también los poseen.

[4]NYU, 2024 · Revisión

New York Declaration on Animal Consciousness

Apoyo fuerte a la consciencia en mamíferos y aves, y al menos una posibilidad realista en todos los vertebrados, incluidos los peces. Cuando esa posibilidad existe, es irresponsable ignorarla.

[5]Animal Welfare, 2024 · Observacional

Peces capturados en libertad — 1,1 a 2,2 billones al año

Mood & Brooke estimaron 1,1–2,2 billones de peces con aletas salvajes capturados al año (promedio 2000–2019) a partir del tonelaje de la FAO. La estimación excluye la pesca ilegal, los descartes y la pesca fantasma. Cerca de la mitad se destinó a harina y aceite de pescado.