Animaux
Ils sont quelqu’un, pas quelque chose
88 MdAnimaux terrestres tués en 2024
Environ 88 milliards d’animaux terrestres ont été abattus en 2024[1], environ 241 millions par jour[1], et ce décompte laisse de côté les poissons. On estime les poissons sauvages tués entre 1,1 et 2,2 billions par an[5], et les poissons à nageoires d’élevage en ajoutent environ 130 milliards de plus. Les vaches utilisent des outils, les cochons égalent les chiens à de nombreux tests de cognition, et les poules reconnaissent les visages et réalisent des tâches numériques dès le premier jour. Les poissons ressentent la douleur, et certains passent un test du miroir. La Cambridge Declaration (2012) a dit que les humains ne sont pas seuls à avoir la base neurale de la conscience[3] ; les mammifères et les oiseaux l’ont aussi[3]. La New York Declaration (2024) dit qu’il y a au moins une possibilité réaliste d’expérience consciente chez tous les vertébrés, poissons compris[4]. Aimer le goût d’un animal ne nous donne pas le droit d’en tuer un. Nous n’avons pas à nuire aux animaux ni à les manger du tout.
88 Md
Animaux terrestres abattus en 2024
Environ 241 millions d’animaux terrestres chaque jour, et cela laisse encore de côté les poissons, qui constituent la plus grande part du total.
Qui ils sont
Les points principaux d’abord. Chaque affirmation est liée à une source ci-dessous.
Quelqu’un, pas quelque chose
En 2012, des neuroscientifiques à la Francis Crick Memorial Conference ont déclaré que le poids des preuves montre que les humains ne sont pas les seuls à posséder les substrats neurologiques de la conscience[1] ; tous les mammifères et les oiseaux les possèdent aussi[1]. En 2024, la New York Declaration est allée plus loin : il y a au moins une possibilité réaliste d’expérience consciente chez tous les vertébrés, y compris les poissons[2], et chez beaucoup d’invertébrés. Une fois que la science dit « possibilité réaliste », traiter ces animaux comme des objets est quelque chose que nous choisissons de faire.
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Our World in Data · animals slaughtered for meat · FAO
Our World in Data · global meat production · FAO
Les animaux terrestres ne sont qu’une partie du décompte
Sur les quelque 88 milliards d’animaux terrestres tués en 2024[1], environ 78,5 milliards étaient des poulets, suivis des canards, des cochons, des moutons, des chèvres et des vaches. Les poissons sauvages pêchés sont estimés entre 1,1 et 2,2 billions par an[2], et les poissons à nageoires d’élevage en ajoutent environ 130 milliards de plus. Voir la page Poissons pour en savoir plus.
Lire l’article complet →Ils se reconnaissent, et bien plus
Les vaches répondent à la voix de leur propre veau, et les cochons égalent les chiens à beaucoup de tests de cognition et utilisent des miroirs pour trouver de la nourriture. Les poules suivent environ 100 membres du groupe et montrent de la détresse quand leurs poussins sont bouleversés. Les labres nettoyeurs passent les tests du miroir[2]. Les articles sont sur la page de chaque animal, et chez chacun de ces animaux, quelqu’un regarde en retour.
Lire l’article complet →Ces chiffres sont presque certainement bas
Les chiffres d’animaux terrestres viennent d’UN FAOSTAT, compilés par Faunalytics[1]. Ce sont les meilleurs chiffres mondiaux disponibles et ils restent incomplets, avec des rapports en retard, des pays manquants et presque aucun décompte officiel de poissons individuels. Le vrai total est plus haut.
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Nous tuons environ 88 milliards d'animaux terrestres par an, et bien plus de poissons
Environ 88 milliards d'animaux terrestres ont été abattus en 2024, soit environ 241 millions par jour, et les captures sauvages ajoutent 1,1 à 2,2 billions de poissons par an. Chacun d'eux était quelqu'un, et le décompte continue d'augmenter.
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Des scientifiques disent que nous ne sommes pas les seuls animaux conscients
La Cambridge Declaration (2012) a établi que tous les mammifères et les oiseaux ont la base cérébrale de la conscience, et la New York Declaration (2024) étend une possibilité réaliste d'expérience consciente à chaque vertébré, poissons compris.
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Sources
Articles et jeux de données. Chaque carte conserve ses réserves, y compris les petits échantillons et les cas portant sur un seul animal.
[1]Faunalytics / FAO · Observationnel
Statistiques mondiales d’abattage animal, 2024
Faunalytics, compilant UN FAOSTAT : 87 896 729 120 animaux terrestres abattus en 2024, en hausse de ~1,85 % par rapport à 2023, ce qui est plus rapide que la croissance de la population humaine.
[2]Our World in Data · Observationnel
Combien d’animaux sont abattus chaque jour ?
Our World in Data (FAO) : de l’ordre de 200 millions de poulets, 3,8 millions de cochons et 900 000 vaches chaque jour dans l’année qu’ils ont tabulée, avec des réserves explicites sur l’exactitude de la FAO.
[3]Francis Crick Memorial Conference, 2012 · Revue
Déclaration de Cambridge sur la conscience
Des neuroscientifiques ont déclaré que le poids des preuves montre que les humains ne sont pas les seuls à posséder les substrats neurologiques de la conscience, et que tous les mammifères et les oiseaux les possèdent aussi.
[4]NYU, 2024 · Revue
Déclaration de New York sur la conscience animale
Fort appui pour la conscience chez les mammifères et les oiseaux, et au moins une possibilité réaliste chez tous les vertébrés y compris les poissons. Quand cette possibilité existe, il est irresponsable de l’ignorer.
[5]Animal Welfare, 2024 · Observationnel
Poissons sauvages pêchés — 1,1 à 2,2 billions par an
Mood & Brooke ont estimé à 1,1–2,2 billions le nombre de poissons à nageoires sauvages pêchés par an (moyenne 2000–2019) à partir du tonnage FAO. L’estimation exclut la pêche illégale, les rejets et la pêche fantôme. Environ la moitié allait à la farine et à l’huile de poisson.