Religión
En las historias más antiguas, el primer mundo era a base de plantas
Gén 1:29Toda planta que da semilla para comida
En el Génesis, todo animal del jardín del Edén come solo plantas[1][2], y Adán y Eva, hechos directamente a imagen de Dios[1], eran vegan[1]. La ética hindú[4], jainista[5] y budista[6] pone el no dañar en el centro. En la tradición zoroástrica los primeros humanos comían plantas[7], y escritores posteriores dicen que el propio Zoroastro[8][10] y muchos de sus sacerdotes[9] no comían carne. Una historia de origen cheroqui empieza sin matar[15]. En cada una de estas tradiciones, la matanza llega después, como una caída del ideal y no como el modo en que empezaron las cosas.
Lo que dice la evidencia
Los puntos principales primero. Cada afirmación está atada a una fuente abajo.
El Génesis describe un Edén vegan, Adán y Eva incluidos
En Génesis 1:29–30 se da a Adán, a Eva y a cada animal plantas que dan semilla y fruto para comer[2][3], de modo que cada animal del jardín del Edén come solo plantas[2][3]. Adán y Eva, hechos directamente a imagen de Dios[1][2], eran vegan[2][3]. La carne solo se permite después del diluvio (Génesis 9:3)[2][3], donde se lee como una concesión[2] después de la violencia y no como el diseño original[2][3]. En el mundo restaurado de Isaías el lobo vive con el cordero[4], y no harán daño ni destruirán[4].
Leer el artículo completo →No dañar es más antiguo que la hamburguesa
Los textos hindúes elevan el ahimsa, la no violencia hacia todos los seres[1]. El jainismo, entre las tradiciones vivas más antiguas, hace del no matar la primera regla del plato[2]. El primer precepto del budismo es abstenerse de quitar la vida[3], y los sutras del Mahayana llaman a comer carne la extinción de la compasión[3]. El no dañar está en el núcleo ético de algunas de las religiones asiáticas más antiguas[1][2][3][4], a mucha distancia de una dieta moderna con incienso.
Leer el artículo completo →La tradición zoroástrica empieza y termina con humanos que comen plantas
En la cosmología zoroástrica, los primeros humanos se alimentaron de agua, luego de plantas, luego de leche y luego de carne[1]. En los últimos milenios la secuencia se invierte[1], y la carne es lo primero que se deja[1]. Tanto al principio como al final, el mundo perfecto no tiene necesidad de un cuchillo[1].
Leer el artículo completo →Zoroastro no comía carne, y muchos de sus sacerdotes tampoco
Escritores posteriores recuerdan a Zaratustra como alguien que no comía carne[1][4]. Plinio dice que vivió años en tierras salvajes a base de queso[1]. Diógenes Laercio dice que los magos, los sacerdotes zoroástricos de su línea, comían verduras, queso y pan basto[2]. Porfirio, citando a Eubulo, dice que la primera y más erudita clase de magos ni mataba ni comía nada vivo[3]. Colin Spencer escribe que Zoroastro era vegetariano y rechazó el sacrificio de animales[4]. En el siglo IX, el sumo sacerdote Ādurpād ī Ēmēdān dijo a los zoroástricos que fueran comedores de plantas y se mantuvieran lejos del cuerpo de los animales de granja[5], y el mazdakismo, una secta zoroástrica, hizo del vegetarianismo una regla explícita[5]. No todo zoroástrico posterior siguió esto, pero el fundador, muchos de sus sacerdotes y las historias del origen y del fin del mundo apuntan todos en la misma dirección.
Leer el artículo completo →El hermano de Jesús no comía carne, y algunos historiadores argumentan que Jesús tampoco
Hegesippus, citado por Eusebio, dice que Santiago el Justo, hermano de Jesús y líder de la iglesia de Jerusalén, no bebía vino[1], no comía carne[1] y era santo desde el vientre[1]. El historiador James Tabor, siguiendo a Keith Akers, argumenta que el propio Jesús no comía carne ni pescado[2], y que las pocas historias de pescado de los evangelios no pasan las pruebas de autenticidad[2]. Es una postura minoritaria entre los estudiosos del Nuevo Testamento, pero académica[2]. Se recuerda que la familia a la cabeza del cristianismo primitivo no comía carne[1].
Leer el artículo completo →Un comienzo cheroqui se parece al Edén
Mooney registró el relato cheroqui de cómo empezó la enfermedad[1]. Al principio, humanos, plantas y animales vivían en igualdad y ayuda mutua, sin matar[1]. Cuando los humanos se volvieron agresivos y se comieron a los animales[1], los animales inventaron enfermedades[1] para contenerlos, mientras las plantas siguieron siendo amigas y se ofrecieron como medicina[1]. En otro continente, la idea es la misma que en el Edén: el mundo estaba entero hasta que alguien empezó a cazar[1].
Leer el artículo completo →Artículos
Muchas de las religiones más antiguas parten de no matar
El Génesis da a los humanos y a los animales solo plantas para comer, las éticas hindú, jainista y budista ponen el no hacer daño en primer lugar, y los relatos zoroástricos y cheroquis empiezan sin matanza. Matar llega después, como una caída.
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Fuentes
Artículos y conjuntos de datos. Cada tarjeta mantiene sus salvedades, incluyendo las muestras pequeñas y los casos de un solo animal.
[1]Genesis 1:29–30 (NRSVUE) · Revisión
Génesis 1:29–30 — la dieta original son las plantas
Dios crea a Adán y Eva a su imagen (Génesis 1:26–27), y luego les da a ellos y a cada animal toda planta que da semilla y todo árbol frutal para comida. La carne no se concede como comida; aparece solo después del diluvio (Génesis 9:3), como una concesión. En el relato, los humanos más cercanos a Dios son Adán y Eva, hechos directamente a su imagen, y comen plantas.
[2]TheTorah.com · Revisión
¿Quiso Dios originalmente que el mundo fuera vegetariano?
Lectura académica judía: Génesis 1 describe una creación herbívora; la carne se permite solo después del diluvio. Intérpretes talmúdicos y modernos tratan el vegetarianismo como el plan original.
[3]Isaiah 11:6–9 (NRSVUE) · Revisión
Isaías 11:6–9 — no harán daño ni destruirán
El mundo restaurado es un reino pacífico: el lobo con el cordero, el león comiendo paja, un niño en la madriguera. El monte santo de Dios es un lugar donde nada se mata, muy parecido al mundo a base de plantas del Génesis.
[4]Vegetarianism in Hinduism · Revisión
Vegetarianismo hindú y ahimsa
Los textos hindúes post-védicos elevan el ahimsa (no violencia hacia todos los seres) y las ofrendas vegetarianas por encima del sacrificio animal, y la enseñanza ética hindú se movió hacia la práctica vegetariana.
[5]Harvard Pluralism Project · Revisión
Ahimsa jainista — no dañar como primera regla
El jainismo, una tradición śramaṇa de la India antigua junto al budismo temprano, hace de la no violencia hacia todas las criaturas vivas la práctica central, y su dieta vegetariana se deriva de esa regla religiosa.
[6]The Conversation · Revisión
Vegetarianismo budista — primer precepto y sutras mahayana
El primer precepto es abstenerse de quitar la vida. Textos mahayana (Laṅkāvatāra, Mahāparinirvāṇa) denuncian comer carne como extinguir la compasión. El budismo monástico de Asia oriental hizo cocinas vegetarianas. La práctica theravada varía; la ética sigue centrada en no quitar la vida.
[7]Encyclopaedia Britannica · Revisión
Primeros humanos zoroástricos: agua, luego plantas
En la cosmología zoroástrica la primera pareja humana se alimentó de agua, luego plantas, luego leche, luego carne. Al final de los tiempos la secuencia se invierte y la carne es lo primero en irse, así que el mundo es a base de plantas tanto al principio como al final.
[8]Pliny, Natural History 11.97 · Revisión
Plinio: Zoroastro vivió en el desierto a base de queso
Plinio el Viejo relata que Zoroastro vivió años en el desierto a base de queso, preparado de modo que no sintiera los efectos de la vejez. Al fundador se le recuerda viviendo de una dieta simple, sin carne.
[9]Diogenes Laertius 1.7; Dhalla on Porphyry · Revisión
Los magos comían verduras, queso y pan basto
Diógenes Laercio: los magos se visten de blanco, duermen en el suelo, y su comida es verduras, queso y pan basto. Porfirio, citando a Eubulo, añade que la primera y más sabia clase de magos ni mata ni come nada vivo. Estos son los discípulos sacerdotales de Zoroastro en el registro griego.
[10]Hinduism Today, citing Spencer · Revisión
Spencer: Zoroastro era vegetariano y rechazó el sacrificio animal
Colin Spencer, en The Heretic’s Feast, escribe que Zoroastro no solo era vegetariano, también repudió el sacrificio animal. El recuento de ocho religiones de Hinduism Today reporta ese resumen.
[11]Denkard Book VI / Wikipedia, Vegetarianism and religion · Revisión
Denkard Libro VI: sed comedores de plantas
El sumo sacerdote del siglo IX Ādurpād ī Ēmēdān, en Denkard Libro VI: sed comedores de plantas, para que viváis mucho; apartaos del cuerpo de los animales de granja; Ohrmazd creó plantas en gran número para ayudar a animales y personas. El mazdakismo, una secta zoroástrica, más tarde hizo del vegetarianismo una regla explícita.
[12]Eusebius, Ecclesiastical History 2.23 · Revisión
Santiago el Justo ‘no comía carne’
Hegesipo, citado por Eusebio (Historia eclesiástica 2.23): Santiago, hermano de Jesús y líder de la iglesia de Jerusalén, fue santo desde el vientre, no bebió vino y no comió carne.
[13]James Tabor · Revisión
¿Fue Jesús vegetariano? — Tabor
El historiador de orígenes cristianos James Tabor presenta el caso, siguiendo a Keith Akers, de que Jesús no comió carne ni pescado: a Juan el Bautista y a Santiago el Justo se les recuerda sin carne; las pocas historias evangélicas de pescado fallan las pruebas de autenticidad en esta lectura. Es una visión minoritaria entre académicos, aunque no una sin apoyo.
[14]Compassionate Spirit / Akers · Revisión
The Lost Religion of Jesus — Akers
Keith Akers reconstruye el movimiento de Jesús judeocristiano (ebionita) como vegetariano, no violento y opuesto al sacrificio animal del templo. En esta lectura, limpiar el templo es un acto contra el mercado de carne en el corazón del culto.
[15]Mooney, Myths of the Cherokee · Revisión
Cherokee: Origen de la enfermedad y la medicina
James Mooney registró el relato cherokee: al principio humanos, plantas y animales vivían en igualdad sin matar. Cuando los humanos se volvieron agresivos y comieron animales, los animales inventaron las enfermedades. Las plantas siguieron siendo amigas y se ofrecieron como medicina. En este relato, cazar es la caída desde la paz original.
[16]Proceedings of the Nutrition Society, 2014 · Revisión
Las religiones mayores recomendaron una vida vegetariana desde el inicio
Revisión en Proceedings of the Nutrition Society: las culturas alimentarias humanas tempranas eran a base de plantas; el hinduismo y el budismo han recomendado un modo de vida vegetariano desde su concepción.