धर्म
सबसे पुरानी कथाओं में, पहली दुनिया पौधे-आधारित थी
उत्प 1:29खाने के लिए हर बीज देने वाला पौधा
उत्पत्ति में, अदन के बाग़ में हर जानवर सिर्फ़ पौधे खाता है[1][2], और आदम और हव्वा, सीधे भगवान की छवि में बनाए गए[1], vegan थे[1]। हिंदू[4], जैन[5] और बौद्ध[6] नैतिकता अहिंसा को केंद्र में रखती है। ज़ोरोआस्ट्री परंपरा में पहले इंसान पौधे खाते थे[7], और बाद के लेखक कहते हैं कि स्वयं ज़ोरोस्टर[8][10] और उनके कई पुजारी[9] मांस नहीं खाते थे। एक चेरोकी उत्पत्ति कथा बिना हत्या के शुरू होती है[15]। इनमें से हर परंपरा में कत्लेआम बाद आता है, आदर्श से गिरावट के रूप में, न कि उस तरह जैसे चीज़ें शुरू हुई थीं।
सबूत क्या कहता है
पहले मुख्य बातें. हर दावा नीचे एक स्रोत से जुड़ा है.
उत्पत्ति vegan अदन का वर्णन करती है, आदम और हव्वा समेत
उत्पत्ति 1:29–30 में आदम, हव्वा और हर जानवर को बीज देने वाले पौधे और फल खाने को दिए गए हैं[2][3], इसलिए अदन के बाग़ में हर जानवर सिर्फ़ पौधे खाता है[2][3]। आदम और हव्वा, जो सीधे भगवान की छवि में बनाए गए[1][2], vegan थे[2][3]। मांस की अनुमति सिर्फ़ बाढ़ के बाद है (उत्पत्ति 9:3)[2][3], जहाँ यह मूल डिज़ाइन नहीं, हिंसा के बाद एक रियायत[2] के रूप में पढ़ा जाता है[2][3]। यशायाह की बहाल दुनिया में भेड़िया मेमने के साथ रहता है[4], और वे न चोट पहुँचाएँगे न नष्ट करेंगे[4]।
पूरा लेख पढ़ें →अहिंसा हैम्बर्गर से पुरानी है
हिंदू ग्रंथ अहिंसा को ऊँचा रखते हैं, सभी प्राणियों के प्रति अहिंसा[1]। जैन धर्म, सबसे पुरानी जीवित परंपराओं में से एक, थाली का पहला नियम न मारना बनाता है[2]। बौद्ध धर्म का पहला उपदेश जीवन न लेने से बचना है[3], और महायान सूत्र मांस खाने को करुणा का विलोप कहते हैं[3]। अहिंसा कुछ सबसे पुराने एशियाई धर्मों के नैतिक केंद्र में है[1][2][3][4], जो धूप वाले आधुनिक आहार से बहुत दूर है।
पूरा लेख पढ़ें →ज़ोरोआस्ट्री परंपरा इंसानों के पौधे खाने से शुरू होती है और वहीं खत्म होती है
ज़ोरोआस्ट्री ब्रह्मांड विज्ञान में पहले इंसान पानी पर जीते थे, फिर पौधे, फिर दूध, फिर मांस[1]। आखिरी सहस्राब्दियों में क्रम उलटा चलता है[1], और मांस सबसे पहले छोड़ा जाता है[1]। शुरुआत और अंत, दोनों पर, पूर्ण दुनिया को चाकू की ज़रूरत नहीं[1]।
पूरा लेख पढ़ें →ज़ोरोस्टर मांस नहीं खाते थे, और उनके कई पुजारी भी नहीं
बाद के लेखक Zarathustra को ऐसे याद करते हैं जो मांस नहीं खाते थे[1][4]। Pliny कहता है कि वह सालों जंगल में पनीर पर जीए[1]। Diogenes Laertius कहता है कि Magi, उनकी पंक्ति के ज़ोरोआस्ट्री पुजारी, सब्ज़ियाँ, पनीर और मोटी रोटी खाते थे[2]। Porphyry, Eubulus का हवाला देते हुए, कहता है कि Magi का पहला और सबसे विद्वान वर्ग न कुछ जीवित मारता था, न खाता था[3]। Colin Spencer लिखते हैं कि Zoroaster शाकाहारी थे और जानवरों की बलि अस्वीकार करते थे[4]। नौवीं सदी में महापुजारी Ādurpād ī Ēmēdān ने ज़ोरोआस्ट्रियों से कहा कि पौधे खाने वाले बनो और फ़ार्म जानवरों के शरीर से दूर रहो[5]। Mazdakism, एक ज़ोरोआस्ट्री संप्रदाय, ने शाकाहार को स्पष्ट नियम बनाया[5]। हर बाद के ज़ोरोआस्ट्री ने इसका पालन नहीं किया, लेकिन संस्थापक, उनके कई पुजारी, और दुनिया की उत्पत्ति और अंत की कहानियाँ सब एक ही तरफ़ इशारा करती हैं।
पूरा लेख पढ़ें →यीशु के भाई मांस नहीं खाते थे, और कुछ इतिहासकार तर्क देते हैं कि यीशु भी नहीं
Eusebius द्वारा उद्धृत Hegesippus कहता है कि James the Just, यीशु के भाई और यरूशलेम चर्च के नेता, न शराब पीते थे[1], न मांस खाते थे[1], और गर्भ से पवित्र थे[1]। इतिहासकार James Tabor, Keith Akers का अनुसरण करते हुए, तर्क देते हैं कि स्वयं यीशु मांस या मछली नहीं खाते थे[2], और सुसमाचार की जो थोड़ी मछली वाली कहानियाँ हैं, वे प्रामाणिकता की जाँच में खरी नहीं उतरतीं[2]। नए नियम के विद्वानों में यह अल्पमत दृष्टिकोण है, लेकिन विद्वानों वाला दृष्टिकोण है[2]। शुरुआती ईसाई धर्म के शीर्ष पर जो परिवार था, उसे बिना मांस खाए याद किया जाता है[1]।
पूरा लेख पढ़ें →एक Cherokee शुरुआत अदन जैसी दिखती है
Mooney ने Cherokee का वह विवरण दर्ज किया कि बीमारी कैसे शुरू हुई[1]। शुरू में इंसान, पौधे और जानवर बराबरी और आपसी मदद में रहते थे, बिना हत्या के[1]। जब इंसान आक्रामक हुए और जानवरों को खाने लगे[1], जानवरों ने उन्हें काबू में रखने के लिए बीमारियाँ ईजाद कीं[1], जबकि पौधे दोस्त रहे और खुद को दवा के रूप में दिया[1]। एक अलग महाद्वीप पर विचार वही है जो अदन में है: दुनिया तब तक पूरी थी जब तक किसी ने शिकार शुरू नहीं किया[1]।
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सबसे पुराने धर्मों में से कई न मारने से शुरू होते हैं
उत्पत्ति इंसानों और जानवरों को खाने के लिए केवल पौधे देती है, हिंदू, जैन और बौद्ध नैतिकता हिंसा न करने को पहले रखती है, और ज़ोरोएस्ट्रियन तथा चेरोकी कहानियाँ बिना वध के शुरू होती हैं. मारना बाद में आता है, एक पतन के रूप में.
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स्रोत
पेपर और डेटासेट. हर कार्ड अपनी सीमाएँ रखता है, जिनमें छोटे सैंपल और एकल जानवर के मामले शामिल हैं.
[1]Genesis 1:29–30 (NRSVUE) · समीक्षा
उत्पत्ति 1:29–30 — मूल आहार पौधे हैं
ईश्वर आदम और हव्वा को अपनी छवि में बनाता है (उत्पत्ति 1:26–27), फिर उन्हें और हर जानवर को हर बीज-धारी पौधा और फल वृक्ष भोजन के लिए देता है. मांस भोजन के रूप में नहीं दिया गया; वह केवल बाढ़ के बाद आता है (उत्पत्ति 9:3), रियायत के रूप में. कहानी में ईश्वर के सबसे करीब मनुष्य आदम और हव्वा हैं, सीधे उसकी छवि में बने, और वे पौधे खाते हैं.
[2]TheTorah.com · समीक्षा
क्या ईश्वर ने मूल रूप से संसार को शाकाहारी चाहा था?
यहूदी विद्वान पाठ: उत्पत्ति 1 शाकाहारी सृष्टि वर्णन करती है; मांस केवल बाढ़ के बाद अनुमति है. ताल्मूदी और आधुनिक व्याख्याकार शाकाहार को मूल योजना मानते हैं.
[3]Isaiah 11:6–9 (NRSVUE) · समीक्षा
यशायाह 11:6–9 — वे न चोट पहुँचाएँगे न नष्ट करेंगे
पुनर्स्थापित संसार एक शांतिमय राज्य है: भेड़िये के साथ मेमना, पुआल खाता सिंह, मांद के पास एक बच्चा. ईश्वर का पवित्र पर्वत वह जगह है जहाँ कुछ नहीं मारा जाता, बहुत-कुछ उत्पत्ति के पौधे-आधारित संसार की तरह.
[4]Vegetarianism in Hinduism · समीक्षा
हिंदू शाकाहार और अहिंसा
उत्तर-वैदिक हिंदू ग्रंथ अहिंसा (सभी प्राणियों के प्रति हिंसा न करना) और शाकाहारी अर्पण को जानवर बलि से ऊपर उठाते हैं, और हिंदू नैतिक शिक्षा शाकाहारी अभ्यास की ओर बढ़ी.
[5]Harvard Pluralism Project · समीक्षा
जैन अहिंसा — पहली नियम के रूप में अहिंसा
जैन धर्म, प्रारंभिक बौद्ध धर्म के साथ प्राचीन भारत की एक श्रमण परंपरा, सभी जीवित प्राणियों के प्रति अहिंसा को मूल अभ्यास बनाता है, और उसका शाकाहारी आहार उस धार्मिक नियम से निकलता है.
[6]The Conversation · समीक्षा
बौद्ध शाकाहार — पहला नियम और महायान सूत्र
पहला नियम प्राण लेना छोड़ना है. महायान ग्रंथ (Laṅkāvatāra, Mahāparinirvāṇa) मांस खाने को करुणा बुझाने के रूप में निंदा करते हैं. पूर्वी एशियाई मठ बौद्ध धर्म ने शाकाहारी रसोई बनाई. थेरवाद अभ्यास भिन्न है; नैतिकता फिर भी प्राण न लेने पर केंद्रित है.
[7]Encyclopaedia Britannica · समीक्षा
ज़ोरोएस्ट्रियन पहले मनुष्य: पानी, फिर पौधे
ज़ोरोएस्ट्रियन ब्रह्मांड विज्ञान में पहले मानव जोड़े का आहार पहले पानी था, फिर पौधे, फिर दूध, फिर मांस. समय के अंत में क्रम उलटता है और मांस सबसे पहले जाता है, इसलिए संसार अपने आरंभ और अपने अंत दोनों पर पौधे-आधारित है.
[8]Pliny, Natural History 11.97 · समीक्षा
Pliny: ज़ोरोएस्टर जंगल में पनीर पर रहा
Pliny the Elder रिपोर्ट करता है कि ज़ोरोएस्टर वर्षों जंगल में पनीर पर रहा, ऐसा तैयार कि उसे बुढ़ापे के प्रभाव न लगें. संस्थापक को साधारण, मांस-रहित आहार पर जीने के रूप में याद किया जाता है.
[9]Diogenes Laertius 1.7; Dhalla on Porphyry · समीक्षा
मागी सब्ज़ियाँ, पनीर और मोटा रोटी खाते थे
Diogenes Laertius: मागी सफेद पहनते हैं, ज़मीन पर सोते हैं, और उनका भोजन सब्ज़ियाँ, पनीर और मोटा रोटी है. Porphyry, Eubulus का हवाला देते हुए, जोड़ता है कि मागी का पहला और सबसे विद्वान वर्ग न कुछ जीवित मारता है न खाता है. ये ग्रीक रिकॉर्ड में ज़ोरोएस्टर के पुजारी शिष्य हैं.
[10]Hinduism Today, citing Spencer · समीक्षा
Spencer: ज़ोरोएस्टर शाकाहारी था और जानवर बलि अस्वीकार करता था
Colin Spencer, The Heretic’s Feast में, लिखता है कि ज़ोरोएस्टर न केवल शाकाहारी था, उसने जानवर बलि भी अस्वीकार की. Hinduism Today के आठ धर्मों के सर्वेक्षण में वह सारांश है.
[11]Denkard Book VI / Wikipedia, Vegetarianism and religion · समीक्षा
Denkard Book VI: पौधे खाने वाले बनो
नवीं सदी के उच्च पुजारी Ādurpād ī Ēmēdān, Denkard Book VI में: पौधे खाने वाले बनो, ताकि तुम लंबे जियो; फ़ार्म जानवरों के शरीर से दूर रहो; Ohrmazd ने जानवरों और लोगों की मदद के लिए पौधे बड़ी संख्या में बनाए. मज़दकीवाद, एक ज़ोरोएस्ट्रियन संप्रदाय, ने बाद में शाकाहार को स्पष्ट नियम बनाया.
[12]Eusebius, Ecclesiastical History 2.23 · समीक्षा
James the Just ‘मांस नहीं खाते थे’
Hegesippus, Eusebius द्वारा उद्धृत (चर्च इतिहास 2.23): जेम्स, यीशु के भाई और यरूशलेम चर्च के नेता, गर्भ से पवित्र थे, शराब नहीं पीते थे, और मांस नहीं खाते थे.
[13]James Tabor · समीक्षा
क्या यीशु शाकाहारी थे? — Tabor
ईसाई उत्पत्ति के इतिहासकार James Tabor, Keith Akers का अनुसरण करते हुए, यह मामला प्रस्तुत करते हैं कि यीशु ने मांस या मछली नहीं खाई: यूहन्ना बपतिस्मादाता और James the Just मांस-रहित याद किए जाते हैं; इस पढ़त में चंद सुसमाचार मछली कहानियाँ प्रामाणिकता की परीक्षा में विफल होती हैं. यह विद्वानों में अल्पमत दृष्टिकोण है, हालाँकि असमर्थित नहीं.
[14]Compassionate Spirit / Akers · समीक्षा
The Lost Religion of Jesus — Akers
Keith Akers यहूदी-ईसाई (Ebionite) यीशु आंदोलन को शाकाहारी, अहिंसक और मंदिर जानवर बलि के विरुद्ध पुनर्निर्मित करते हैं. इस पाठ में मंदिर साफ़ करना पूजा के केंद्र में मांस बाज़ार के विरुद्ध कार्य है.
[15]Mooney, Myths of the Cherokee · समीक्षा
चेरोकी: बीमारी और दवा की उत्पत्ति
James Mooney ने चेरोकी कहानी दर्ज की: शुरुआत में मनुष्य, पौधे और जानवर बिना मार के समानता में रहते थे. जब मनुष्य आक्रामक हुए और जानवरों को खाया, तो जानवरों ने बीमारियाँ ईजाद कीं. पौधे मित्र रहे और स्वयं को दवा के रूप में पेश किया. इस कहानी में शिकार मूल शांति से पतन है.
[16]Proceedings of the Nutrition Society, 2014 · समीक्षा
प्रमुख धर्मों ने शुरुआत से शाकाहारी जीवन सुझाया
Proceedings of the Nutrition Society में समीक्षा: प्रारंभिक मानव खाद्य संस्कृतियाँ पौधे-आधारित थीं; हिंदू धर्म और बौद्ध धर्म ने अपनी अवधारणा से शाकाहारी जीवन शैली सुझाई है.