Religion
Dans les plus vieilles histoires, le premier monde était à base de plantes
Gn 1:29Toute plante portant semence pour nourriture
Dans la Genèse, chaque animal du jardin d’Éden ne mange que des plantes[1][2], et Adam et Ève, faits directement à l’image de Dieu[1], étaient vegan[1]. L’éthique hindoue[4], jaïne[5] et bouddhiste[6] met le non-nuire au centre. Dans la tradition zoroastrienne, les premiers humains mangeaient des plantes[7], et des écrivains plus tardifs disent que Zoroastre lui-même[8][10] et beaucoup de ses prêtres[9] ne mangeaient pas de viande. Une histoire d’origine cherokee commence sans tuer[15]. Dans chacune de ces traditions, l’abattage vient plus tard, comme une chute par rapport à l’idéal plutôt que comme la façon dont les choses ont commencé.
Ce que dit la preuve
Les points principaux d’abord. Chaque affirmation est liée à une source ci-dessous.
La Genèse décrit un Éden vegan, Adam et Ève compris
Dans Genèse 1:29–30, Adam, Ève et chaque animal reçoivent des plantes portant semence et des fruits à manger[2][3], de sorte que chaque animal du jardin d’Éden ne mange que des plantes[2][3]. Adam et Ève, faits directement à l’image de Dieu[1][2], étaient vegan[2][3]. La viande n’est permise qu’après le déluge (Genèse 9:3)[2][3], où elle se lit comme une concession[2] après la violence plutôt que comme le dessein d’origine[2][3]. Dans le monde restauré d’Isaïe[4], le loup vit avec l’agneau, et ils ne nuiront ni ne détruiront[4].
Lire l’article complet →Ne pas nuire est plus vieux que le hamburger
Les textes hindous élèvent l’ahimsa, la non-violence envers tous les êtres[1]. Le jaïnisme, parmi les plus anciennes traditions vivantes, fait du ne-pas-tuer la première règle de l’assiette[2]. Le premier précepte du bouddhisme est de s’abstenir de prendre la vie[3], et les sûtras mahayana appellent le fait de manger de la viande l’extinction de la compassion[3]. Ne pas nuire est au cœur éthique de certaines des plus anciennes religions d’Asie[1][2][3][4], ce qui est loin d’un régime moderne avec de l’encens.
Lire l’article complet →La tradition zoroastrienne commence et finit avec des humains qui mangent des plantes
Dans la cosmologie zoroastrienne, les premiers humains se nourrissaient d’eau, puis de plantes, puis de lait, puis de viande[1]. Dans les derniers millénaires[1], la séquence s’inverse, et la viande est la première chose qu’on abandonne[1]. Au commencement comme à la fin, le monde parfait n’a pas besoin d’un couteau[1].
Lire l’article complet →Zoroastre ne mangeait pas de viande, et beaucoup de ses prêtres non plus
Des auteurs plus tardifs se souviennent de Zarathustra comme de quelqu’un qui ne mangeait pas de viande[1][4]. Pline dit qu’il a vécu des années dans le désert en se nourrissant de fromage[1]. Diogène Laërce dit que les Mages, les prêtres zoroastriens de sa lignée, mangeaient des légumes, du fromage et du pain grossier[2]. Porphyre, citant Eubulus, dit que la première et la plus savante classe des Mages ne tuait ni ne mangeait rien de vivant[3]. Colin Spencer écrit que Zoroastre était végétarien et qu’il rejetait le sacrifice animal[4]. Au neuvième siècle, le grand prêtre Ādurpād ī Ēmēdān a dit aux zoroastriens d’être mangeurs de plantes et de rester loin du corps des animaux de ferme[5], et le mazdakisme, une secte zoroastrienne, a fait du végétarisme une règle explicite[5]. Les zoroastriens plus tardifs ne l’ont pas tous suivi, mais le fondateur, beaucoup de ses prêtres, et les récits de l’origine et de la fin du monde pointent tous dans le même sens.
Lire l’article complet →Le frère de Jésus ne mangeait pas de viande, et certains historiens soutiennent que Jésus non plus
Hégésippe, cité par Eusèbe, dit que Jacques le Juste, frère de Jésus et chef de l’église de Jérusalem, ne buvait pas de vin[1], ne mangeait pas de chair[1] et était saint dès le sein[1]. L’historien James Tabor, à la suite de Keith Akers, soutient que Jésus lui-même ne mangeait ni viande ni poisson[2], et que les quelques récits de poisson des évangiles échouent aux tests d’authenticité[2]. C’est une opinion minoritaire parmi les spécialistes du Nouveau Testament, mais une opinion savante[2]. On se souvient de la famille à la tête du christianisme primitif comme ne mangeant pas de viande[1].
Lire l’article complet →Un commencement cherokee ressemble à l’Éden
Mooney a consigné le récit cherokee de la façon dont la maladie a commencé[1]. Au début, les humains, les plantes et les animaux vivaient dans l’égalité et l’entraide, sans tuer[1]. Quand les humains sont devenus agressifs et ont mangé les animaux[1], les animaux ont inventé des maladies[1] pour les tenir en échec, tandis que les plantes sont restées amies et se sont offertes comme médecine[1]. Sur un autre continent, l’idée est la même qu’en Éden : le monde était entier jusqu’à ce que quelqu’un commence à chasser[1].
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Beaucoup des plus anciennes religions partent du fait de ne pas tuer
La Genèse ne donne aux humains et aux animaux que des plantes à manger, les éthiques hindoue, jaïne et bouddhiste placent le fait de ne pas nuire en premier, et les récits zoroastriens et cherokees commencent sans tuerie. Tuer vient plus tard, comme une chute.
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Sources
Articles et jeux de données. Chaque carte conserve ses réserves, y compris les petits échantillons et les cas portant sur un seul animal.
[1]Genesis 1:29–30 (NRSVUE) · Revue
Genèse 1:29–30 — l’alimentation d’origine, ce sont les plantes
Dieu crée Adam et Ève à son image (Genèse 1:26–27), puis leur donne, ainsi qu’à chaque animal, toute plante portant semence et tout arbre fruitier pour nourriture. La viande n’est pas accordée comme nourriture ; elle n’apparaît qu’après le déluge (Genèse 9:3), comme une concession. Dans le récit, les humains les plus proches de Dieu sont Adam et Ève, faits directement à son image, et ils mangent des plantes.
[2]TheTorah.com · Revue
Dieu a-t-il d’abord voulu un monde végétarien ?
Lecture savante juive : Genèse 1 décrit une création herbivore ; la viande n’est permise qu’après le déluge. Les interprètes talmudiques et modernes traitent le végétarisme comme le plan d’origine.
[3]Isaiah 11:6–9 (NRSVUE) · Revue
Isaïe 11:6–9 — ils ne feront ni mal ni destruction
Le monde restauré est un royaume paisible : le loup avec l’agneau, le lion mangeant de la paille, un enfant près du terrier. La montagne sainte de Dieu est un lieu où rien n’est tué, tout comme le monde à base de plantes de la Genèse.
[4]Vegetarianism in Hinduism · Revue
Végétarisme hindou et ahimsa
Les textes hindous post-védiques élèvent l’ahimsa (la non-violence envers tous les êtres) et les offrandes végétariennes au-dessus du sacrifice animal, et l’enseignement éthique hindou s’est tourné vers la pratique végétarienne.
[5]Harvard Pluralism Project · Revue
Ahimsa jaïn — le non-nuire comme première règle
Le jaïnisme, tradition śramaṇa de l’Inde ancienne aux côtés du bouddhisme ancien, fait de la non-violence envers toutes les créatures vivantes la pratique centrale, et son alimentation végétarienne découle de cette règle religieuse.
[6]The Conversation · Revue
Végétarisme bouddhiste — premier précepte et sutras mahayana
Le premier précepte est de s’abstenir de prendre la vie. Les textes mahayana (Laṅkāvatāra, Mahāparinirvāṇa) dénoncent le fait de manger de la viande comme l’extinction de la compassion. Le bouddhisme monastique d’Asie de l’Est a fait des cuisines végétariennes. La pratique theravada varie ; l’éthique reste centrée sur ne pas prendre la vie.
[7]Encyclopaedia Britannica · Revue
Premiers humains zoroastriens : l’eau, puis les plantes
Dans la cosmologie zoroastrienne, le premier couple humain s’est nourri d’eau, puis de plantes, puis de lait, puis de viande. À la fin des temps, la séquence s’inverse et la viande est la première à disparaître, de sorte que le monde est à base de plantes à son commencement comme à sa fin.
[8]Pliny, Natural History 11.97 · Revue
Pline : Zoroastre a vécu dans le désert au fromage
Pline l’Ancien rapporte que Zoroastre a vécu des années dans le désert au fromage, préparé de sorte qu’il ne sentait pas les effets de la vieillesse. Le fondateur est resté dans la mémoire comme vivant d’une alimentation simple, sans viande.
[9]Diogenes Laertius 1.7; Dhalla on Porphyry · Revue
Les Mages mangeaient des légumes, du fromage et du pain grossier
Diogène Laërce : les Mages s’habillent de blanc, dorment à terre, et leur nourriture est légumes, fromage et pain grossier. Porphyre, citant Eubulus, ajoute que la première classe des Mages, la plus savante, ne tue ni ne mange rien de vivant. Ce sont les disciples sacerdotaux de Zoroastre dans le témoignage grec.
[10]Hinduism Today, citing Spencer · Revue
Spencer : Zoroastre était végétarien et a rejeté le sacrifice animal
Colin Spencer, dans The Heretic’s Feast, écrit que Zoroastre n’était pas seulement végétarien, il a aussi désavoué le sacrifice animal. Le tour d’horizon de huit religions de Hinduism Today rapporte ce résumé.
[11]Denkard Book VI / Wikipedia, Vegetarianism and religion · Revue
Denkard Livre VI : soyez mangeurs de plantes
Grand prêtre du IXe siècle Ādurpād ī Ēmēdān, dans Denkard Livre VI : soyez mangeurs de plantes, afin de vivre longtemps ; tenez-vous loin du corps des animaux de ferme ; Ohrmazd a créé les plantes en grand nombre pour aider les animaux et les gens. Le mazdakisme, secte zoroastrienne, a plus tard fait du végétarisme une règle explicite.
[12]Eusebius, Ecclesiastical History 2.23 · Revue
Jacques le Juste « ne mangeait pas de chair »
Hégésippe, cité par Eusèbe (Histoire ecclésiastique 2.23) : Jacques, frère de Jésus et chef de l’Église de Jérusalem, était saint dès le ventre, ne buvait pas de vin et ne mangeait pas de chair.
[13]James Tabor · Revue
Jésus était-il végétarien ? — Tabor
L’historien des origines chrétiennes James Tabor présente le cas, suivant Keith Akers, selon lequel Jésus ne mangeait ni viande ni poisson : on se souvient de Jean-Baptiste et de Jacques le Juste comme ne mangeant pas de viande ; les quelques récits évangéliques de poisson échouent aux tests d’authenticité dans cette lecture. C’est un point de vue minoritaire parmi les chercheurs, quoiqu’il ne soit pas sans appui.
[14]Compassionate Spirit / Akers · Revue
The Lost Religion of Jesus — Akers
Keith Akers reconstruit le mouvement de Jésus judéo-chrétien (ébionite) comme végétarien, non violent, et opposé au sacrifice animal du Temple. Dans cette lecture, la purification du Temple est un acte contre le marché de la viande au cœur du culte.
[15]Mooney, Myths of the Cherokee · Revue
Cherokee : Origin of Disease and Medicine
James Mooney a consigné le récit cherokee : au commencement, les humains, les plantes et les animaux vivaient en égalité sans tuer. Quand les humains sont devenus agressifs et ont mangé des animaux, les animaux ont inventé les maladies. Les plantes sont restées amies et se sont offertes comme médecine. Dans ce récit, la chasse est la chute hors de la paix d’origine.
[16]Proceedings of the Nutrition Society, 2014 · Revue
Les grandes religions ont recommandé une vie végétarienne dès le départ
Revue dans Proceedings of the Nutrition Society : les premières cultures alimentaires humaines étaient à base de plantes ; l’hindouisme et le bouddhisme ont recommandé une voie de vie végétarienne depuis leur conception.