Pertumbuhan
Anak-anak bisa tumbuh sama baiknya dari tanaman
NormalPertumbuhan pada diet vegan terencana di VeChi dan studi terkait
Ahli gizi di AS, Inggris, dan Kanada mengatakan diet vegan yang direncanakan dengan baik sesuai pada setiap tahap hidup, dari kehamilan dan masa bayi sampai kanak-kanak, dewasa, dan usia tua[1][2][3]. Studi Jerman pada balita dan anak usia sekolah menemukan tinggi dan berat dalam rentang normal[7], dengan lebih sedikit obesitas di antara anak vegan[6][7]. Satu tinjauan anak vegan sampai pada kesimpulan yang sama[9]. Satu studi Polandia menemukan anak vegan sedikit lebih pendek[12], dengan profil risiko jantung yang lebih baik[12]. Itu alasan untuk merencanakan kalori dan kalsium, bukan alasan untuk memberi anak-anak makan hewan[12].
Apa kata buktinya
Poin utamanya dulu. Setiap klaim terikat ke sumber di bawah.
Ahli gizi mengatakan diet vegan yang direncanakan sesuai untuk setiap tahap hidup
Academy of Nutrition and Dietetics, bersama Dietitians of Canada, mengatakan diet vegan yang direncanakan dengan baik sesuai sepanjang siklus hidup, termasuk kehamilan, laktasi, bayi, kanak-kanak, remaja, dewasa, dan untuk atlet[1][2]. Asosiasi Dietetik Britania mengatakan diet nabati yang direncanakan dengan hati-hati dapat mendukung hidup sehat di setiap usia dan tahap hidup[3]. NHS dan Mayo Clinic mengatakan kamu bisa mendapat yang kamu butuhkan dengan perencanaan, termasuk dalam kehamilan dan kanak-kanak[4][5]. Makalah yang memperingatkan tentang anak vegan biasanya menggambarkan diet yang tidak direncanakan[2], dengan B12 yang dilewati atau energi yang terlalu sedikit.
Baca artikel lengkap →Balita vegan, vegetarian, dan omnivora di Jerman tumbuh ke tinggi yang sama
VeChi Diet Study mengukur 430 anak Jerman berusia 1–3 (vegan, vegetarian, dan omnivora) dengan catatan makanan tertimbang tiga hari[1] dan kurva pertumbuhan standar. Median tinggi-menurut-usia, berat-menurut-usia, dan berat-menurut-tinggi tidak berbeda[1], dan lebih banyak balita omnivora yang kelebihan berat[1]. Sebagian kecil balita vegan dan vegetarian diklasifikasikan mengalami stunting[1], jadi sementara tengah kurvanya normal, energi dan perawatan tetap penting di ekor kurva.
Baca artikel lengkap →Vegan usia sekolah di Jerman tumbuh dalam rentang normal
VeChi Youth mengikuti 401 anak dan remaja[1] berusia 6–18. Asupan protein kelompok vegan tetap memenuhi rekomendasi[1], pertumbuhan mereka berada di rentang normal[1], dan mereka lebih jarang obesitas[1]. Tinjauan Alexy tahun 2023 atas studi dari 2018–2023 menemukan antropometri yang sebanding antara anak omnivora dan anak vegetarian[2], dengan massa lemak lebih rendah di antara para vegetarian[2].
Baca artikel lengkap →Anak vegan tumbuh normal dan lebih jarang obesitas, sebuah tinjauan menemukan
Sutter dan Bender meninjau literatur pada 2021[1]. Selain persentase kecil pencilan, anak vegan menunjukkan pertumbuhan normal dan lebih jarang obesitas[1]. Celah zat gizi muncul ketika B12, yodium, kalsium, atau energi dibiarkan pada peluang[1], dan itulah sebabnya kata “direncanakan” terus muncul.
Baca artikel lengkap →Ratusan anak vegan di The Farm tumbuh seperti teman sebaya mereka
O’Connell dan rekan mengukur 404 anak di komunitas Tennessee yang dikenal sebagai The Farm, sebagian besar vegan[1], dan menemukan tinggi serta berat mereka dekat dengan rujukan A.S.[1] Studi itu bertanggal 1989[1], dan pemakaian vitamin serta mineral umum di kelompok itu[1]. Ini tetap salah satu potret terbesar anak vegan yang sedang tumbuh[1].
Baca artikel lengkap →Sebuah studi Polandia menemukan anak vegan sedikit lebih pendek, dengan jantung yang lebih sehat
Desmond dan rekan membandingkan 52 anak vegan, 63 vegetarian, dan 72 omnivora[1] berusia 5–10 di Polandia. Anak vegan rata-rata sedikit lebih pendek dan lebih ringan, dengan mineral tulang lebih rendah[1], dan mereka juga punya pola kardiovaskular yang lebih sehat[1]. Temuan itu nyata[1]. Temuan itu menjadi alasan untuk merencanakan kalori, kalsium, dan B12[1], dan tidak memberi alasan untuk memberi anak makan hewan[1].
Baca artikel lengkap →Vitamin A tidak memerlukan hati
Manusia mengubah karotenoid tanaman menjadi vitamin A[1], dan bahkan sebagian besar orang yang mengonversi kurang efisien dapat menutup kebutuhan mereka dengan lebih banyak sumber tanaman atau suplemen sederhana[1]. Anak yang sedang tumbuh tidak butuh hati atau susu untuk mendapat vitamin A.
Baca artikel lengkap →Artikel
Anak-anak tumbuh normal pada diet vegan yang terencana
Studi tentang balita dan anak usia sekolah yang vegan menemukan tinggi dan berat badan dalam rentang normal serta lebih sedikit obesitas, dan ahli gizi di AS, Kanada, dan Inggris mengatakan diet vegan yang terencana cocok untuk setiap tahap kehidupan, termasuk kehamilan.
Baca artikel lengkap →
Sumber
Makalah dan kumpulan data. Setiap kartu tetap menyertakan catatan batasannya, termasuk sampel kecil dan kasus satu hewan.
[1]Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2016 · Tinjauan
Academy of Nutrition and Dietetics — diet vegan sepanjang siklus hidup
Posisi 2016: diet vegetarian yang direncanakan dengan baik, termasuk vegan, sesuai untuk kehamilan, laktasi, bayi, kanak-kanak, remaja, dewasa, dan atlet. Peringatan di makalah lain biasanya tentang diet yang tidak direncanakan, bukan tanaman itu sendiri.
[2]Journal of the American Dietetic Association, 2009 · Tinjauan
American Dietetic Association & Dietitians of Canada, 2009
Diet vegetarian yang direncanakan dengan tepat, termasuk vegan, menyehatkan dan memadai secara gizi, dan sesuai untuk semua tahap siklus hidup, termasuk kehamilan, laktasi, bayi, kanak-kanak, dan remaja, serta untuk atlet.
[3]British Dietetic Association · Tinjauan
British Dietetic Association — setiap usia dan tahap hidup
Diet nabati yang direncanakan hati-hati dapat mendukung hidup sehat di setiap usia dan tahap hidup. Semua zat gizi esensial bisa datang dari tanaman; vegan butuh sumber B12 yang andal.
[4]National Health Service, UK · Tinjauan
NHS — Anda bisa mendapatkan zat gizi yang dibutuhkan
Dengan perencanaan yang baik, diet vegan yang bervariasi dapat memasok zat gizi yang dibutuhkan tubuh, termasuk untuk orang yang hamil atau menyusui dan untuk anak. Makanan fortifikasi atau suplemen untuk B12 dan beberapa zat gizi lain adalah bagian dari rencana itu.
[5]Mayo Clinic · Tinjauan
Mayo Clinic — semua usia, termasuk kehamilan
Diet vegetarian yang direncanakan dengan baik dapat memenuhi kebutuhan gizi dan dapat cocok untuk orang segala usia, termasuk yang hamil atau menyusui. Makan vegan butuh perhatian pada B12, kalsium, zat besi, seng, yodium, dan omega-3, suatu soal perencanaan, bukan alasan untuk tidak membesarkan anak dengan cara ini.
[6]Nutrients, 2019 · Observasional
VeChi Diet Study — balita Jerman 1 sampai 3
Weder et al.: 430 anak (vegan, vegetarian, omnivora), catatan tertimbang tiga hari. Median tinggi-menurut-usia, berat-menurut-usia, dan berat-menurut-tinggi tidak berbeda. Lebih banyak balita omnivora yang kelebihan berat badan. Sebagian kecil balita vegan dan vegetarian diklasifikasikan sebagai stunting.
[7]Nutrients, 2021 · Observasional
VeChi Youth — anak dan remaja Jerman 6 sampai 18
Alexy et al. meneliti 401 anak dan remaja. Asupan protein vegan tetap memenuhi rekomendasi, pertumbuhan berada di rentang normal, dan anak vegan lebih jarang obesitas.
[8]BMJ Nutrition, Prevention & Health, 2023 · Tinjauan
Tinjauan diet dan pertumbuhan pada anak vegetarian dan vegan
Alexy, 2023: studi terbit 2018–2023 sebagian besar menunjukkan antropometri sebanding antara anak omnivora dan vegetarian, dengan massa lemak lebih rendah pada piring nabati.
[9]Nutrition Research, 2021 · Tinjauan
Status gizi dan pertumbuhan anak vegan — tinjauan
Sutter dan Bender, 2021: dengan persentase kecil pencilan, anak vegan menunjukkan pertumbuhan normal dan lebih jarang obesitas. Celah zat gizi muncul ketika B12, yodium, kalsium, atau energi dibiarkan tanpa rencana.
[10]PMC · Observasional
Pertumbuhan bayi vegan
Bayi vegan menunjukkan pertumbuhan normal dalam analisis ini ketika dietnya direncanakan. Pembatasan tanpa rencana bukan yang diuji makalah-makalah ini.
[11]Pediatrics, 1989 · Observasional
The Farm — 404 anak, sebagian besar vegan
O’Connell et al., 1989, meneliti 404 anak di sebuah komunitas Tennessee, sebagian besar dari mereka vegan. Tinggi dan berat berada dekat kurva rujukan A.S., dan penggunaan vitamin serta mineral umum di kelompok itu. Ini tetap salah satu potret terbesar pertumbuhan masa kanak-kanak vegan.
[12]American Journal of Clinical Nutrition, 2021 · Observasional
Anak Polandia 5 sampai 10 — sedikit lebih pendek, jantung lebih sehat
Desmond et al.: 52 anak vegan, 63 anak vegetarian, 72 anak omnivora. Anak vegan rata-rata sedikit lebih pendek dan lebih ringan, dengan kandungan mineral tulang yang lebih rendah, dan profil risiko kardiovaskular yang lebih sehat. Perbedaannya nyata dan menuntut perencanaan kalori, kalsium, dan B12, bukan untuk memberi makan hewan kepada anak.
[13]PMC · Tinjauan
Konversi karotenoid menjadi vitamin A
Manusia mengubah karotenoid tanaman menjadi vitamin A; bahkan sebagian besar orang dengan konversi lebih buruk dapat menutup kebutuhan dengan sumber tanaman ekstra atau suplemen sederhana.