Lahan
Sekitar 75% lebih sedikit lahan pertanian jika dunia menjadi vegan
75%Lebih sedikit lahan pertanian pada diet vegan dunia
Hewan harus makan dan minum, jadi kita menumbuhkan makanan untuk mereka lebih dulu[2][4]. Sekitar 80% lahan pertanian dunia pergi ke penggembalaan dan pakan[2], padahal hewan di peternakan hanya mengembalikan sekitar 18% kalori dan 37% protein[3]. Daging sapi hanya mengembalikan beberapa persen dari protein yang masuk ke hewan itu. Lahan yang sudah kita tanami tidak bisa menumbuhkan cukup pakan, jadi lahan liar yang lebih banyak terus diambil. Diet vegan sedunia akan menyusutkan lahan pertanian dari sekitar 4.1 miliar hektare menjadi sekitar 1 miliar. Itu akan membebaskan kira-kira tiga perempat lahan pertanian[1], wilayah seorde Amerika Utara plus Brasil, yang bisa kembali menjadi hutan dan habitat liar. Makan tanaman secara langsung tak terhingga lebih efisien, dan semua pemakaian lahan ekstra itu akan hilang jika kita berhenti menyakiti dan membunuh hewan.
Apa kata buktinya
Poin utamanya dulu. Setiap klaim terikat ke sumber di bawah.
Our World in Data · How is the world’s land used? · Hannah Ritchie & Max Roser
Hewan di peternakan mengambil sekitar 80% lahan pertanian dan memasok minoritas kalori
Untuk makan hewan, kita harus memberi mereka tanaman lebih dulu[3]. Sekitar 80% lahan pertanian dipakai untuk penggembalaan dan pakan[1], tetapi daging dan produk susu hanya mengembalikan sekitar 18% kalori dan 37% protein. Daging sapi hanya mengembalikan beberapa persen protein yang masuk ke hewan itu, jadi makan tanamannya sendiri lebih efisien berorde magnitudo. Kita tidak harus menyakiti atau makan hewan sama sekali.
Baca artikel lengkap →
Our World in Data · if the world ate plants, 4.1 billion hectares down to 1 billion
Sekitar 75% lebih sedikit lahan pertanian jika dunia makan vegan
Mengacu pada Poore dan Nemecek, Our World in Data memperkirakan pergeseran global ke diet nabati akan memotong pemakaian lahan pertanian sekitar 75%[2][3], dari sekitar 4.1 miliar hektare ke sekitar 1 miliar. Itu akan membebaskan wilayah seorde Amerika Utara plus Brasil untuk kembali menjadi hutan dan habitat liar.
Baca artikel lengkap →
Our World in Data · Environmental impacts of food production
94% biomassa mamalia non-manusia adalah hewan di peternakan, dan hanya 6% yang liar
Our World in Data, memakai angka dari Bar-On, Phillips, dan Milo[2], menunjukkan bahwa jika kamu menimbang setiap mamalia yang bukan manusia, sekitar 94% adalah sapi, babi, dan hewan lain di peternakan[1][2]. Mereka mengungguli mamalia liar sekitar 15 banding 1[1][2], dan di darat saja porsinya 97%[1]. Itulah akibat mengubah sebagian besar lahan pertanian dunia menjadi tempat penggemukan bagi setiap spesies lain.
Baca artikel lengkap →Artikel
Dunia vegan akan membutuhkan sekitar 75% lebih sedikit lahan pertanian
Hewan di peternakan mengambil sekitar 80% lahan pertanian dunia dan mengembalikan sekitar 18% kalorinya. Jika semua orang makan tanaman, pemakaian lahan pertanian akan turun dari sekitar 4.1 miliar hektare menjadi sekitar 1 miliar.
Baca artikel lengkap →
Sumber
Makalah dan kumpulan data. Setiap kartu tetap menyertakan catatan batasannya, termasuk sampel kecil dan kasus satu hewan.
[1]Our World in Data · Tinjauan
Our World in Data — penggunaan lahan diet
Jika semua orang bergeser ke diet nabati, penggunaan lahan pertanian global akan turun sekitar 75%.
[2]Our World in Data · Tinjauan
Lahan global untuk pertanian
Sekitar 80% lahan pertanian dipakai untuk daging dan susu (padang rumput plus tanaman pakan).
[3]Science · Meta-analisis
Poore & Nemecek — mengurangi dampak lingkungan makanan
Daging dan susu menyediakan ~18% kalori dan ~37% protein, tetapi memakai sebagian besar lahan pertanian dan ~60% gas rumah kaca pertanian. Menghindarinya adalah cara terbesar tunggal untuk memotong dampak makanan Anda.
[4]Environmental Research Letters, 2013 · Observasional
Mendefinisikan ulang hasil pertanian — orang yang diberi makan per hektare
Cassidy et al.: menggeser kalori tanaman dari pakan hewan ke manusia akan meningkatkan jumlah orang yang diberi makan per hektare. Bagian besar kalori global tidak pernah sampai ke piring manusia karena mereka lewat hewan dulu.
[5]Nature, 2018 · Tinjauan
Opsi menjaga sistem pangan dalam batas lingkungan
Springmann et al.: tanpa pergeseran ke diet nabati, tetap dalam batas planet penggunaan lahan dan iklim tidak layak bahkan dengan perbaikan sisi produksi. Diet sepenuhnya nabati memotong penggunaan lahan global pada orde 70%.