Stroke
Lebih sedikit stroke pada diet nabati sehat, dengan satu hasil besar yang memotong ke arah sebaliknya
10%Lebih sedikit stroke total pada diet nabati paling sehat
Pada stroke, bukti menarik ke dua arah. Diet nabati paling sehat datang dengan 10% lebih sedikit stroke total[1] pada 209,508 orang, sementara daging merah datang dengan 14% lebih banyak[2] dan daging merah olahan 17% lebih banyak[2]. Vegetarian sebagai kelompok, meski begitu, tidak menunjukkan perbedaan di tujuh kohort dengan 657,433 orang[3]. EPIC-Oxford menemukan 20% lebih banyak stroke total di antara vegetarian dan vegan[4], sebagian besar hemoragik dan sekitar 3 kasus lebih per 1,000 dalam satu dekade[4], di kohort yang sama yang menemukan 22% lebih sedikit penyakit jantung[4]. Yang mengikuti lebih sedikit stroke adalah kualitas diet, bukan label vegetarian[1][3].
Apa kata buktinya
Poin utamanya dulu. Setiap klaim terikat ke sumber di bawah.
Diet nabati sehat datang dengan 10% lebih sedikit stroke, dan daging merah dengan 14% lebih banyak
Di antara 209,508 orang yang diikuti hingga 32 tahun, dengan 6,241 stroke[1], diet nabati yang paling sehat datang dengan 10% lebih sedikit stroke total[1]. Stroke iskemik hanya lebih rendah secara marginal, dan stroke hemoragik tidak menunjukkan pola yang konsisten[1]. Secara terpisah, tujuh kohort yang mencakup 2,079,236 orang dan 21,730 stroke menemukan 14% lebih banyak stroke dengan total daging merah dan 17% lebih banyak dengan daging merah olahan, dengan risiko tambahan yang muncul di atas sekitar 50 g sehari[2].
Baca artikel lengkap →Menjadi vegetarian tidak dengan sendirinya menurunkan stroke, dan EPIC-Oxford menemukan lebih banyak
Tujuh kohort yang mencakup 29,705 vegetarian dan 627,728 bukan vegetarian tidak menemukan perbedaan yang signifikan pada stroke[1]. EPIC-Oxford melangkah lebih jauh ke arah yang salah: di antara 48,188 orang yang sama[2], yang pada mereka vegetarian dan vegan punya 22% lebih sedikit penyakit jantung iskemik, mereka punya 20% lebih banyak stroke total[2], sebagian besar hemoragik, atau sekitar 3 kasus lebih banyak per 1,000 selama satu dekade[2]. Tinjauan payung yang menggabungkan meta-analisis tetap melaporkan 33% lebih sedikit stroke iskemik[3]. Pada stroke, bukti menarik ke dua arah.
Baca artikel lengkap →Artikel
Risiko stroke mengikuti kualitas diet lebih daripada label vegetarian
Diet nabati yang paling sehat datang dengan 10% lebih sedikit stroke dan daging merah dengan 14% lebih banyak, tetapi vegetarian sebagai kelompok tidak menunjukkan perbedaan yang jelas, dan EPIC-Oxford menemukan 20% lebih banyak stroke di antara vegetarian dan vegan.
Baca artikel lengkap →
Sumber
Makalah dan kumpulan data. Setiap kartu tetap menyertakan catatan batasannya, termasuk sampel kecil dan kasus satu hewan.
[1]Neurology, 2021 · Observasional
Kualitas diet dan stroke di antara 209.508 orang
Selama hingga 32 tahun dan 6.241 stroke, diet nabati paling sehat datang dengan 10% lebih sedikit stroke total. Stroke iskemik hanya sedikit lebih rendah, stroke hemoragik tidak menunjukkan pola konsisten, dan jumlah kecil vegetarian tidak menunjukkan perbedaan sama sekali.
[2]Journal of Stroke and Cerebrovascular Diseases, 2016 · Meta-analisis
Daging merah dan stroke — berapa per porsi
Tujuh kohort, 2.079.236 orang, 21.730 stroke: daging merah total datang dengan 14% lebih banyak stroke dan daging merah olahan dengan 17% lebih banyak. Risikonya muncul di atas sekitar 50 g daging merah sehari, dan tidak ada jenis daging yang terkait dengan stroke hemoragik.
[3]Nutrients, 2021 · Meta-analisis
Stroke di antara vegetarian — hasil yang kembali nol
Tujuh kohort mencakup 29.705 vegetarian dan 627.728 non-vegetarian tidak menemukan perbedaan signifikan pada stroke (rasio hazard 0,86, interval kepercayaan 0,67 sampai 1,11). Studi yang dijalankan di Asia memang menunjukkan risiko lebih rendah. Menjadi vegetarian tidak sama dengan makan dengan baik.
[4]The BMJ, 2019 · Observasional
EPIC-Oxford — 20% lebih banyak stroke
Pada 48,188 orang yang sama yang menunjukkan 22% lebih sedikit penyakit jantung iskemik, vegetarian dan vegan punya 20% lebih banyak stroke total daripada pemakan daging: sekitar 3 kasus lebih per 1,000 selama satu dekade, sebagian besar hemoragik. Para penulis tidak dapat menyingkirkan B12 yang lebih rendah atau kolesterol yang lebih rendah di belakangnya, dan hampir semua orang dalam kohort itu orang Britania kulit putih.