फेफड़े
कम COPD जोखिम और कम अस्थमा लक्षण
कमस्वस्थ पौधे-आधारित आहारों पर नए अस्थमा लक्षण, बड़ा हिस्सा वजन के ज़रिए
UK Biobank में, स्वस्थ पौधे-आधारित पैटर्न कम COPD जोखिम के साथ आए[1], और अस्वस्थ पौधे-आधारित पैटर्न ने इसे बढ़ाया[1]। वर्तमान धूम्रपान करने वालों में, दिन में फल और सब्ज़ियों की 5+ सर्विंग खाने वाले पुरुषों में लगभग 40% कम COPD जोखिम था[2]। क्योर्ड मांस उलटी दिशा गया: सबसे ज़्यादा खाने वाले पुरुषों में नई-निदान COPD का जोखिम 2.6 गुना था, धूम्रपान का समायोजन करने के बाद[3]। अस्थमा उसी लाइन पर है। E3N कोहोर्ट की 5,700 महिलाओं में, स्वस्थ पौधे-आधारित खाना कम नए अस्थमा लक्षणों के साथ आया और अस्वस्थ पौधे-आधारित खाना ज़्यादा के साथ[5], उसका बड़ा हिस्सा शरीर के वजन के ज़रिए[5]।
सबूत क्या कहता है
पहले मुख्य बातें. हर दावा नीचे एक स्रोत से जुड़ा है.
अधिक स्वस्थ पौधे-आधारित पैटर्न कम COPD जोखिम के साथ आए
UK Biobank में अधिक स्वस्थ पौधे-आधारित पैटर्न कम COPD जोखिम के साथ आए[1], और अस्वस्थ पौधे-आधारित पैटर्न अधिक जोखिम के साथ[1]. 44,335 पुरुषों में, दिन में फल और सब्ज़ियों की 5+ सर्विंग खाना वर्तमान धूम्रपान करने वालों में लगभग 40% कम COPD जोखिम और पूर्व-धूम्रपान करने वालों में 34% कम के साथ आया[2]. पौधे स्वस्थ वाले होने चाहिए[1].
पूरा लेख पढ़ें →क्योर्ड मांस अधिक COPD से जुड़ा, धूम्रपान के समायोजन के बाद
सबसे अधिक क्योर्ड मांस खाने वाले पुरुषों में नई-निदान COPD का जोखिम 2.6 गुना था, धूम्रपान का समायोजन करने के बाद[1]. 16 वर्षों तक फॉलो की गई 71,531 नर्सों में COPD जोखिम क्योर्ड मांस के सेवन के साथ बढ़ा, और सप्ताह में 4+ सर्विंग पर 1.5 गुना तक पहुँचा[2]. धूम्रपान मुख्य चालक है, लेकिन क्योर्ड मांस का संबंध उसके समायोजन के बाद भी टिका रहा[1].
पूरा लेख पढ़ें →अधिक स्वस्थ पौधे-आधारित आहार कम अस्थमा लक्षणों के साथ आए, मुख्य रूप से शरीर के वज़न से
1993 से फॉलो की गई लगभग 5,700 महिलाओं की फ्रांसीसी E3N कोहोर्ट में, अधिक स्वस्थ पौधे-आधारित खान-पान कम नए अस्थमा लक्षणों के साथ आया और अस्वस्थ पौधे-आधारित खान-पान अधिक के साथ[1], और प्रभाव का बहुत हिस्सा शरीर के वज़न से होकर चला[1]. Nutrition Reviews का एक स्थिति पत्र कहता है कि पौधे-केंद्रित खान-पान अस्थमा से बचाता और सूजन, ऑक्सीकरण तथा आँत के बैक्टीरिया पर अपने प्रभावों से लक्षण हल्के करता दिखता है[2]. लेखक अधिक फल और सब्ज़ियों तथा कम संतृप्त वसा और डेयरी का साथ देते हैं[2].
पूरा लेख पढ़ें →लेख
ज़्यादा स्वस्थ पौधे-आधारित आहार कम COPD और अस्थमा के कम लक्षणों के साथ आते हैं
बड़े कोहॉर्ट में स्वस्थ पौधे-आधारित खाना और ज़्यादा फल व सब्ज़ियाँ कम COPD जोखिम के साथ जुड़े, क्योर्ड मांस धूम्रपान का समायोजन करने के बाद भी ज़्यादा जोखिम के साथ जुड़ा, और ज़्यादा स्वस्थ पौधे-आधारित आहार अस्थमा के कम नए लक्षणों के साथ जुड़ा।
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स्रोत
पेपर और डेटासेट. हर कार्ड अपनी सीमाएँ रखता है, जिनमें छोटे सैंपल और एकल जानवर के मामले शामिल हैं.
[1]Nutrients, 2025 · प्रेक्षणात्मक
पौधे-आधारित आहार और COPD
UK Biobank में, ज़्यादा स्वस्थ पौधे-आधारित पैटर्न कम COPD जोखिम से जुड़े थे, जबकि अस्वस्थ पौध-आहार पैटर्न ने इसे बढ़ाया.
[2]Thorax, 2017 · प्रेक्षणात्मक
फल और सब्जियाँ और COPD
44,335 पुरुषों में, रोज़ फल और सब्ज़ियों की 5+ सर्विंग वर्तमान धूम्रपान करने वालों में लगभग 40% कम COPD जोखिम और पूर्व-धूम्रपान करने वालों में 34% कम के साथ आई.
[3]Health Professionals Follow-up Study / PMC · प्रेक्षणात्मक
पुरुषों में क्योर्ड मांस और COPD
सबसे अधिक क्योर्ड मांस खाने वाले पुरुषों में नई-निदान COPD का जोखिम 2.6 गुना था, धूम्रपान समायोजन के बाद.
[4]American Journal of Clinical Nutrition / PMC · प्रेक्षणात्मक
महिलाओं में क्योर्ड मांस और COPD
16 वर्षों तक फॉलो की 71,531 नर्सों में, COPD जोखिम क्योर्ड मांस के साथ बढ़ा, सप्ताह में 4+ सर्विंग पर 1.5 गुना तक.
[5]Nutrients, 2022 · प्रेक्षणात्मक
पौधे-आधारित आहार और नए अस्थमा लक्षण — 5,700 महिलाएँ
फ़्रांसीसी E3N कोहोर्ट में, 1993 से फॉलो, स्वस्थ पौधे-आधारित खाना कम नए अस्थमा लक्षणों के साथ आया और अस्वस्थ पौधे-आधारित खाना अधिक के साथ. प्रभाव का बड़ा हिस्सा शरीर के वज़न से होकर चला.
[6]Nutrition Reviews, 2020 · समीक्षा
अस्थमा रोकथाम और उपचार में पोषण
समीक्षा: पौधे-केंद्रित खाना सूजन, ऑक्सीकरण, और आंत बैक्टीरिया के रास्ते अस्थमा से रक्षा और लक्षण हल्का करता दिखता है. लेखक अधिक फल और सब्ज़ियाँ और कम संतृप्त वसा व डेयरी का समर्थन करते हैं.