Risiko kanker keseluruhan yang paling rendah, dan produk susu serta telur mengikuti beberapa kanker

Vegan punya risiko kanker keseluruhan yang terendah

Lintas kohort dan meta-analisis baru-baru ini, vegan punya risiko kanker keseluruhan terendah dari kelompok diet mana pun yang diteliti, sementara produk susu dan telur sejalan dengan kanker prostat, ovarium, dan payudara.

Baca artikel lengkap →

Daging olahan menyebabkan kanker kolorektal, dan daging merah mungkin juga demikian

Badan kanker WHO menggolongkan daging olahan sebagai karsinogenik dan daging merah sebagai mungkin karsinogenik, dan risiko kanker kolorektal naik dengan setiap porsi harian.

Baca artikel lengkap →

Pola makan nabati dan risiko kanker total

Vegan menunjukkan risiko kanker keseluruhan terendah dibanding pola makan lain.

Diet vegan dan insidensi kanker total

Risiko kanker keseluruhan terendah di antara kelompok diet yang dibanding.

Diet nabati dan kanker kolorektal

Pola vegan terkait dengan risiko kanker kolorektal terendah.

Diet vegan dan risiko lima jenis kanker

Risiko terendah di lima jenis kanker yang diteliti.

Diet vegetarian dan vegan serta kanker — analisis 2026

Risiko kanker keseluruhan terendah di antara pola diet yang diteliti.

Kelangsungan hidup kanker pada diet vegan — 32 perempuan

Dalam studi 32 perempuan dengan kanker payudara, sekitar 50% kelompok kontrol sudah meninggal pada 5 tahun versus sekitar 10% kelompok vegan, kira-kira selisih 5× dalam kelangsungan hidup. Dengan sampel sekecil ini, ini sinyal, bukan hasil yang mapan.

Kelangsungan hidup kanker pada diet vegan (PDF)

Analisis kelangsungan hidup yang sama, dokumen lengkap.

Daging merah dan olahan serta kanker kolorektal

Meta-analisis: asupan daging merah dan olahan yang lebih tinggi meningkatkan risiko kanker kolorektal.

Putusan IARC tentang daging merah dan olahan

Setelah meninjau lebih dari 800 studi, kelompok kerja 22 pakar badan kanker WHO menempatkan daging olahan di Group 1 (karsinogenik bagi manusia, dengan bukti yang cukup untuk kanker kolorektal) dan daging merah di Group 2A, mungkin karsinogenik.

Berapa risiko per porsi

Menggabungkan sepuluh kohort prospektif, risiko kanker kolorektal naik 18% per 50 g daging olahan sehari dan 17% per 100 g daging merah sehari, naik hampir garis lurus sampai sekitar 140 g sehari.

Kanker menurut kelompok diet di antara 69.120 Adventist

Vegan punya 16% lebih sedikit kanker keseluruhan daripada non-vegetarian dan 34% lebih sedikit kanker khusus perempuan. Vegetarian secara keseluruhan punya 8% lebih sedikit kanker keseluruhan dan 24% lebih sedikit di saluran cerna.

Vegetarian Britania — 4,998 kanker

Menggabungkan dua kohort Inggris dari 61,647 orang, vegetarian (termasuk 2,246 vegan) punya 12% lebih sedikit kanker di semua lokasi digabung, 63% lebih sedikit kanker lambung, dan 77% lebih sedikit mieloma multipel. Kanker kolorektal adalah pengecualian dan tidak lebih rendah pada vegetarian.

Setelah diagnosis — makanan nabati dan progresi kanker prostat

Di antara 2.062 pria dengan kanker prostat, mereka yang paling banyak makan makanan nabati setelah diagnosis punya 47% lebih sedikit progresi penyakit. Di antara pria dengan Gleason 7 atau lebih, skor nabati sehat datang dengan 55% lebih sedikit.

Kanker prostat — uji coba gaya hidup acak

93 pria dengan kanker prostat dini yang menolak pengobatan konvensional diacak. Pada diet vegan dengan olahraga dan manajemen stres, PSA turun 4% sementara naik 6% pada perawatan biasa, dan tidak ada orang di kelompok gaya hidup yang butuh pengobatan tahun itu versus enam kontrol.

Pria yang sama dua tahun kemudian

Pada dua tahun, 27% kelompok perawatan biasa sudah lanjut ke operasi, radiasi, atau deprivasi androgen, versus 5% kelompok gaya hidup. Tidak ada kematian di kedua kelompok.

Diet nabati dan kanker pencernaan — 3.059.009 orang

Kohort yang digabung menempatkan makan nabati pada 18% risiko lebih rendah kanker sistem pencernaan, dan studi kasus-kontrol pada 30% lebih rendah. Kanker pankreas dan kolorektal membawa sinyal paling jelas.

Menukar makanan hewani dengan makanan nabati — kanker dan kematian

Tujuh belas studi substitusi: mengganti makanan hewani atau protein hewani dengan makanan nabati datang dengan risiko kanker kolorektal dan payudara lebih rendah pada enam di antaranya dan tidak ada perbedaan pada empat, bersama mortalitas kanker dan semua-sebab yang lebih rendah.

Zat besi heme dari daging — 566.607 orang

Risiko kanker usus besar 18% lebih tinggi pada asupan zat besi heme tertinggi daripada terendah, lintas kohort prospektif yang mencakup 4.734 kasus. Heme adalah pigmen pembawa zat besi yang membuat daging merah merah.

Susu dan kematian kanker — 3.171.186 orang

Lintas 34 kohort dan 88.545 kematian: asupan susu tinggi datang dengan 10% lebih tinggi mortalitas kanker pada perempuan, dan 17% lebih tinggi untuk susu penuh-lemak. Kematian dari kanker hati naik 13%, ovarium 32%, dan prostat 23%. Susu fermentasi berjalan arah lain pada perempuan.

Susu, kalsium, dan kanker prostat — 32 studi

Susu total datang dengan 7% lebih tinggi risiko kanker prostat per 400 g sehari; susu dan kalsium susu mengikuti arah yang sama. Kalsium dari suplemen atau sumber non-susu tidak, yang menunjuk ke susu bukan mineralnya.

Susu penuh dan kanker ovarium — 29 studi

Asupan susu penuh datang dengan risiko kanker ovarium yang lebih tinggi. Dalam analisis yang sama, namun, susu rendah lemak, kalsium diet, dan vitamin D mengikuti risiko yang lebih rendah.

Telur dan kanker payudara — 13 studi

Konsumsi telur datang dengan sekitar 4% lebih tinggi risiko kanker payudara secara keseluruhan, dan sekitar 10% lebih tinggi pada dua sampai lima telur seminggu. Efeknya kecil, tetapi berlaku untuk salah satu kanker yang paling umum.

Telur dan kanker ovarium — 629,453 orang

Asupan telur yang tinggi datang dengan 21% lebih tinggi risiko kanker ovarium lintas 12 studi dan 3,728 kasus. Sinyalnya mencapai signifikansi di antara studi kasus-kontrol, tetapi sedikit meleset dari signifikansi di antara kohort.