Risiko penyakit jantung terukur yang paling rendah, dan kolesterol lebih rendah

Vegan punya risiko penyakit jantung paling rendah

Kohor besar, analisis gabungan, dan 30 uji acak menempatkan diet vegan dan vegetarian pada risiko penyakit jantung paling rendah, dengan kolesterol LDL dan apolipoprotein B yang lebih rendah. Telur, daging merah, dan ayam mendorong risiko naik.

Baca artikel lengkap →

Satu-satunya diet yang terbukti membalik penyakit jantung tidak punya daging hewan

Dalam Lifestyle Heart Trial dan seri kasus Esselstyn, arteri koroner yang menyempit terbuka pada diet tanpa daging dan dengan sedikit atau tanpa produk hewan lain. Tidak ada diet yang menyertakan daging punya rekam seperti itu.

Baca artikel lengkap →

Diet nabati dan kesehatan kardiovaskular

Pola vegan dan vegetarian terkait dengan penyakit jantung iskemik yang lebih rendah dan penanda kardiometabolik yang lebih baik dibanding diet campuran.

Diet vegetarian dan vegan serta risiko kardiometabolik

Diet yang hanya dari tanaman menunjukkan profil lipid, tekanan darah, dan adipositas paling menguntungkan dalam analisis perbandingan.

Uji gaya hidup Ornish — membalik aterosklerosis koroner

Pasien pada program gaya hidup tidak minum obat penurun lipid dan hasilnya tetap lebih baik daripada kontrol yang meminumnya. Arteri mereka mengalami regresi sementara arteri kelompok kontrol memburuk, dan perawatan biasa punya lebih banyak peristiwa jantung (rasio risiko sekitar 2.5). Programnya adalah diet vegetarian sangat rendah lemak plus olahraga, pengelolaan stres, dan dukungan kelompok.

Esselstyn — menghentikan dan membalik penyakit koroner

Protokol nabati utuh tanpa daging dan hampir semua produk hewan terkait dengan henti dan pembalikan penyakit arteri koroner pada pasien yang patuh.

Uji coba Lifestyle Heart Trial yang asli

Uji coba yang memulainya mengacak 48 pasien. Pada kelompok vegetarian rendah lemak, stenosis rata-rata berubah dari 40.0% ke 37.8%, sementara kelompok perawatan biasa berubah dari 42.7% ke 46.1%. 82% dari kelompok gaya hidup bergerak menuju regresi, tanpa obat kolesterol.

Lima tahun pertama Esselstyn

Dari 11 pasien yang bertahan pada diet di bawah 10% lemak selama rata-rata 5.5 tahun, 11 dari 25 lesi mereda dan 14 berhenti tumbuh; stenosis rata-rata turun dari 53.4% ke 46.2% dan tidak ada yang kena serangan jantung baru. Lima yang berhenti dan kembali ke diet lama melaporkan 10 peristiwa koroner.

EPIC-Oxford selama 18 tahun — dan temuan stroke

Mengikuti 48,188 orang, vegetarian dan vegan punya 22% lebih sedikit penyakit jantung iskemik daripada pemakan daging, atau 10 kasus lebih sedikit per 1,000 orang selama satu dekade. Kohort yang sama menemukan 20% lebih banyak stroke total, sebagian besar hemoragik: 3 kasus lebih per 1,000.

Vegetarian di India — faktor risiko jantung

Dalam Indian Migration Study, vegetarian punya kolesterol total, trigliserida, kolesterol LDL, dan tekanan diastolik lebih rendah daripada non-vegetarian. Prevalensi diabetes dan hipertensi tidak berbeda antar kelompok.

Studi BROAD — diet nabati utuh di komunitas

RCT pada orang dengan obesitas, IHD, atau diabetes tipe 2. Tanpa menghitung kalori. Pada 6 bulan: sekitar 12 kg turun, BMI dan kolesterol membaik, HbA1c turun. Dua orang dengan diabetes tidak lagi memenuhi batas diagnosis.

Pembalikan nabati penyakit jantung hipertensi (model hewan)

Diet nabati mencegah dan membalik suatu bentuk penyakit jantung pada hewan dengan hipertensi. Ini mendukung mekanisme tersebut tetapi bukan uji pada manusia.

Adventist Health Study — diet vegetarian dan risiko

Di antara Adventist, pola tanpa daging terkait dengan mortalitas penyakit jantung iskemik yang lebih rendah.

Pola makan vegetarian serta CVD, IHD, dan stroke

Analisis gabungan menempatkan pola vegan/vegetarian pada risiko lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular, penyakit jantung iskemik, dan stroke.

Konsumsi telur, CVD, dan diabetes

Meta-analisis: asosiasi positif dosis-respons antara asupan telur dan CVD serta diabetes.

Telur, kolesterol, dan mati lebih cepat

Menggabungkan enam kohort AS dan 29.615 orang diikuti median 17.5 tahun, setiap setengah telur ekstra sehari datang dengan 6% lebih penyakit kardiovaskular dan 8% lebih kematian dari sebab apa pun. Tautan telur berjalan lewat kolesterol diet.

Diet nabati dan penyakit arteri koroner: mandat untuk terapi yang efektif

Makalah itu menyajikan diet nabati sebagai mandat untuk terapi yang efektif bagi penyakit arteri koroner, karena diet yang terbukti membalik penyakit itu tidak punya daging.

Diet vegetarian dan vegan serta kesehatan kardiovaskular — tinjauan payung

Menggabungkan meta-analisis kohort dan uji coba: 29% lebih sedikit penyakit kardiovaskular, 32% lebih sedikit kematian dari penyakit jantung iskemik, dan 33% lebih sedikit stroke iskemik. Para penulis menandai bahwa kualitas dan konsistensi bukti bervariasi antar hasil.

Diet vegan dan vegetarian serta lipid darah — 30 uji acak

Melawan diet omnivora, diet nabati menurunkan kolesterol total 0,34 mmol/L, LDL 0,30 mmol/L, dan apolipoprotein B 12,9 mg/dL. Trigliserida tidak bergerak. Ukuran efek bertahan lintas usia, benua, lama uji, dan status kesehatan.

Sebelas uji coba diet vegetarian dan lipid darah

Diet vegetarian menurunkan kolesterol total, LDL, HDL, dan non-HDL. Trigliserida lagi-lagi tidak bergerak.

Diet nabati dan lipid plasma — uji coba dan kohort bersama

Menggabungkan studi observasional dengan uji terkontrol empat minggu atau lebih: pola vegetarian dan vegan datang dengan kolesterol total, LDL, dan HDL lebih rendah daripada diet pembanding.

Dua puluh meta-analisis, tiga puluh empat hasil kesehatan

Tinjauan payung atas meta-analisis: diet vegetarian dibarengi kolesterol total 0.55 mmol/L lebih rendah dan LDL 0.47 mmol/L lebih rendah daripada diet omnivora, plus risiko diabetes, penyakit jantung iskemik, dan kanker yang lebih rendah. Tinjauan yang sama menandai metabolisme satu-karbon yang lebih buruk, yang menjadi alasan B12 disuplementasi.

Daging merah versus apa pun yang menggantikannya — 36 uji coba

Terhadap semua diet pembanding yang digabung, daging merah tampak tidak berbeda. Dipisah menurut apa yang menggantikannya, menukar daging merah dengan protein nabati berkualitas tinggi menurunkan kolesterol total dan LDL; menukarnya dengan ikan atau karbohidrat olahan tidak.

American Heart Association tentang menukar lemak

Nasihat kepresidenan: uji coba yang memotong lemak jenuh dan menggantinya dengan minyak nabati tak jenuh ganda mengurangi penyakit kardiovaskular sekitar 30%, dekat dengan apa yang dicapai pengobatan statin.

Kolesterol diet, telur, dan mortalitas — 22.035 kematian

Kohort plus meta-analisis yang diperbarui: setiap tambahan 300 mg kolesterol diet sehari dibarengi mortalitas semua penyebab 10% lebih tinggi dan mortalitas kardiovaskular 13% lebih tinggi. Setiap tambahan 50 g telur, sekitar satu telur sehari, dibarengi 6% dan 9%.

Telur dan kolesterol — uji acak

Lintas uji coba, makan lebih banyak telur menaikkan kolesterol LDL sekitar 8 mg/dL dan memperburuk rasio LDL-ke-HDL, dengan efek lebih besar pada uji yang berjalan melewati dua bulan.

Ayam juga dihitung — enam kohort AS, 29,682 orang dewasa

Selama tindak lanjut dengan median 19 tahun, setiap tambahan dua porsi seminggu dibarengi 7% lebih banyak penyakit kardiovaskular untuk daging olahan, 3% untuk daging merah yang tidak diolah, dan 4% untuk ayam. Ikan tidak menunjukkan apa pun di kedua arah. Hanya daging merah yang terkait dengan mati lebih cepat; ayam dan ikan tidak. Penulis menyebut kenaikan itu kecil. Analisis ini memakai enam kohort gabungan yang sama dengan studi telur JAMA 2019, jadi keduanya bukan replikasi independen.